5.0
(1件のクチコミ)究極のカルト「スクリーミング・イーグル」の姉妹ワイナリー。シャルドネの銘醸地から生み出される、凝縮感と透明感を兼備した高級感溢れる味わい。
7,150 円
(税抜価格6,500円)
2019年
750ml
D 92
JS 94
V 90
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タイプ・スタイル
白ワイン
エレガント&ミネラリー
ライト
フル
綺麗な酸に縁取られたカリフォルニアシャルドネ
ザ・ヒルトは、カリフォルニアのカルトワインの代名詞である「スクリーミング・イーグル」のオーナーが所有しているスクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーです。こちらは、特に高品質のシャルドネを生み出すと言われているサンタ・リタ・ヒルズの複数の区画のブドウをブレンドして造られるスタンダードキュヴェ。エレガンスと複雑さ、力強さが見事に調和した1本です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2019年
7,150 円
(税抜価格6,500円)
2019年
7,150 円
(税抜価格6,500円)
輝きのあるゴールドの色調。爽やかなレモンや洋梨、パイナップルのアロマに、カスタードクリームのような柔らかいニュアンスが重なります。緊張感がありながらも優しく広がる、エキゾチックな果実味が特徴。瑞々しいフルーツの風味が口いっぱいに広がり、塩味などミネラル感の要素も感じられます。透明感のある程よい酸味が溶け合った後は、調和の取れた美しい余韻が長く持続。フレッシュで生き生きとしており、上品で洗練された味わいです。
新樽のフレンチオーク34%、古樽56%、ステンレスタンク10%で約11ヵ月熟成
~2030年
コルク
こちらはワイナリーを代表するスタンダードレンジのシャルドネ。サンタ・リタ・ヒルズの所有畑のブドウを使用して造られます。様々な区画、そして、新樽と古樽、ステンレスを巧みに使い分けることによって、エレガンスと複雑さ、力強さが見事に調和したワインに仕上がります。
ザ・ヒルトは、カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からピノ・ノワールとシャルドネを生産するワイナリー。カリフォルニアのカルトワインの代名詞である「スクリーミング・イーグル」のオーナー、スタン・クロエンケ氏が所有しているスクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーです。「ザ・ヒルト」は英語の"tothehilt"という慣用句に使われる単語で「何かを全うする」、「成し遂げる」、「完全に」等を意味しており、クオリティの高いワインを造ることには一切の妥協を許さず、自然が与えるブドウを使い優れた品質のピノ・ノワールとシャルドネを生み出しています。 醸造責任者は、醸造科学を専門分野としていて巷では土壌オタクと呼ばれている人物であり、サンタ・イネズ・ヴァレーのホナータでもワインを造っているマット・ディース氏。畑のテロワールがワインにそのまま表現された「透明感」があるワインを生み出し、将来を期待される若き才能あふれるワインメーカーとして注目を集めています。
サンタ・バーバラは、ハリウッドのセレブリティたちが邸宅を構える風光明媚な産地。アカデミー賞を受賞した映画「サイドウェイ」の舞台になったことで一躍脚光を浴び、いまやナパ、ソノマにも匹敵するワイン・カントリーとして人気を博しています。カリフォルニアで唯一、山脈が東西に走っているとがこの土地の特徴。海からの冷たい風が直接吹き込むため、南に位置していながらも冷涼な気候となり、高品質なピノ・ノワールやシャルドネの産地として知られています。
瑞々しい洋梨に、熟した白桃、パイナップルの豊潤な味わい、そして少しのヨーグルトやバニラが、ミネラル感と合わさりながらアフターに感じられます。 これ以上オーク感を足すとくどくなってしまう、その一歩手前で絶妙な塩梅の、「カリフォルニアシャルドネ」のオーク感に感涙です。 綺麗な酸がしっかりと輪郭を造り、その中で果実のフレッシュさと熟成感、オークとマロラクティック発酵の要素がまとめ上げられた、まさに"to the hilt"な一本。
レビュー全文を見る2023.11.15
香りの華やかさ、樽感強すぎない繊細な味わい、綺麗な余韻、程よいミネラル、個人的にシャサーニュ・モンラッシェを強く感じました! いい意味でカリフォルニアらしくなく、バニラ感が少ない華やか系な香り。シュッと透き通った酸味、ミネラルに、ややオーキーな香りがふわふわっと広がります。 ムルソーほど濃くなく、ピュリニーほどミネラル強すぎない、まさにシャサーニュのような優しさを感じるワインでした。これでこの価格は大変お値打ちです!
レビュー全文を見る2022.08.08
『白ワインをもっと楽しみたいけれど、酸味がどうしても苦手…』そんな方に是非お試しいただきたいのが、こちらのワイン。 熟したモモや洋梨、バニラなど、濃厚なアロマをふんだんに楽しんだあと、さっそく口に含むと… ぎゅっと凝縮感のある果実味が口いっぱいに広がります。刺すような酸味は無く穏やかで、とにかく丸みのある味わい!気分もどこかウットリしてしまうような、まろやかシャルドネ代表です。
レビュー全文を見る2022.02.16
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。