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ワー・ドリームス ワー・ドリームス ワー・ドリームス
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ワー・ドリームス

WERE DREAMS

エレガントでモダンな白ワインを生み出す名手、イエルマン。
シルヴィオ氏の新たな試みが国際的に高く評価された記念碑的作品。
  • 01

    2014 750ml

    8,200 円 (8,856 円 税込)

    82 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    熟した果実、溶けたバター、バニラ、ブリオッシュなどを感じる非常に上品で複雑なアロマ。芳醇な香りはいつまでも味わいを引き立て、厚みのある果実味と丸みのある酸味のバランスに大変優れています。

    シャルドネ主体

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2013 750ml

    8,200 円 (8,856 円 税込)

    WS 92

    82 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    熟成したトロピカル・フルーツや、バニラ、ブリオッシュなどを感じる、濃厚かつ甘美なアロマがグラスから立ち上がり。 その魅惑的な香りに飲む前から心が躍ります。桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、 厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙な調和を保ち、エネルギーに満ち溢れた味わい。ふっくらと温かな余韻が驚くほど長く続きます。ワー・ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる逸品です。

    シャルドネ主体

    数量:  
    買い物カゴ_1

エレガントでモダンな白ワインを生み出す名手、イエルマン。
シルヴィオ氏の新たな試みが国際的に高く評価された記念碑的作品。

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を『イタリア随一の白ワインの産地』、また『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。北をオーストリア、東はスロヴェニアと国境を接するフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ですが、その中でも、スロヴェニア国境近くのゴリツィアという地域は、オーストリアに帰属していた時代から現在に至るまで、白ワインの産地として名高い土地です。イエルマンはそのゴリツィアのヴィラノーヴァという村に本拠地を構え、150haの畑を有しています。

イエルマン家は1881年にオーストリアから移住し、すぐにこの地でワイン造りを始めました。イエルマンのワインが世界各地で絶賛されるように導いた立役者は、現在の4代目当主シルヴィオ・イエルマン氏です。シルヴィオ氏がコネリアーノにある醸造学校で勉学に励んでいた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい。」という夢を掲げました。このような信念のもと、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の造り手として当時より著名であったマリオ・スキオペット氏の教えを受けるなど知識と腕を磨き、世界的に人気のある国際品種の使用にも積極的に取り組みました。この努力により、それまでは近郊の住民に売るのみであったイエルマンのワインを、一躍世界レベルまで押し上げることに成功したのです。

イエルマンのワインからは、シルヴィオ氏の土地への愛着と先祖への尊敬が感じられます。その最大の魅力は、伝統的な製法と、シルヴィオ氏の抜群のセンスと革新が融合したスタイルであると言えるでしょう。クリアで洗練されたモダンなテイストは、イタリア白ワインの至宝といっても過言ではありません。

1987年、U2のアルバム「The Joshua Tree」の中の「名もなき通り」にインスピレーションを受け、開発されたという、このワー・ドリームス。フリウリの伝統を受け継いできたイエルマンにとって、国際品種であるシャルドネを主体にワインを造ることは挑戦的な試みでしたが、ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージしたというその味わいは見事に成功をおさめ、イエルマンの名を一躍世界の舞台へ押し上げ、ワイナリーの記念碑的作品となりました。ガンベロロッソ2012年度版にて最高評価のトレ・ビッキエリを獲得、パーカーポイントは2008年以降の評価された全てのヴィンテージで90点以上、特に前ヴィンテージの2011年は過去最高のパーカーポイント92点を記録するなど、今なおイタリア白ワインの最高峰として高い評価を受け続けています。

エチケットには、シルヴィオ氏が描いた色鮮やかなクリスタルのイラストが描かれており、 ワー・ドリームスという一度聞いたら忘れられない印象的な名前には、「Where Dreams can happen 夢はどこから生まれるのか」というイエルマンのメッセージがあり、イエルマンならではのロマンティックな演出がラベルと名前に表れています。

栽培は、化学薬品や農薬を使用しない有機農法を採用、肥料もオーガニックなものだけを使用しています。手摘みで丁寧に収穫したブドウをステンレスタンクで発酵させた後、300Lの容量のフレンチオーク樽で11ヶ月間熟成。やや小さめの木樽で熟成させることにより、ピュアな果実味に、軽やかで芳しいオーク香をまとわせています


関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.8
星5つ 4
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.2
香り 1.8
ボリューム 2.0
余韻の長さ 1.6

クチコミ件数:5

Yuko さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/5/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

大好きなワイン

適度にコクがあって、香りも良く、ちょっとだけブルゴーニュのシャルドネを連想させる感じのワインです。どんなお料理にも合うと思いますが、私は貝類とかイカとかタコのグリルやバター焼きに合うと思います。あと、クリーム系とかオイル系のパスタやピザにも合いそうです。

London さん

12件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/2/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

非常に美味しい

非常に美味しい白ワインです。コクがありながら、スッキリとした味わいで、色々な料理に合わせることができると思います。食事とともに白ワインを贅沢に楽しみたい時にぴったりです。

まろんのにんじん さん

16件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/5/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

包容力のあるワイン

このワインは難しいことを考えなくても楽しめるワインだと思います。
また、飲み手の好みや食事に対しても包容力があり、「おいしい」や「楽しい」という感想が自然に出てきて幸福な時間を過ごすことが出来ました。

FM さん

46件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/2/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

幸福感を感じる

以前から飲んでみたかった、ドリームス。 グラスに注いだ瞬間から、ナッツなどの樽を感じる香りが甘く漂います。カスタードのような味わい。余韻がとても長い。強さと気品ある味わい。 幸福感に浸ることができるワインです。絶対にまた飲みたい!

イニシャルK さん

8件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/5/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

特別なイベント時に

シャルドネ主体でありながら、まろやかでトゲがありません。 それでいて、色も香りも濃厚で飲みごたえは十分です。 この品質でこの価格ならコストパフォーマンスもよいと思います。 特別なイベント時に愛飲しています。

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