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エクセプショナル・セレクション・メルロ-0
エクセプショナル・セレクション・メルロ-1

エクセプショナル・セレクション・メルロ シレーニ・エステーツ EXCEPTIONAL SELECTION MERLOT SILENI ESTATES

日本で一番売れているニュージーランドのワイナリー。上質なボルドーワインを彷彿とさせる、濃密な果実味が魅力の上級キュヴェ。

6,380

(税抜価格5,800円)

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

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5

懐が深いメルロー

【エクセプショナル】大人な高級感メルロ

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。こちらは彼らが新たな取り組みとして生産する稀少なキュヴェ。ホークス・ベイの中でも優良生産地区であるブリッジ・パという地の畑のブドウを使用して造り出されます。完全に成熟したブドウのみを使用した凝縮感のある味わいが特徴。生産者の想いの詰まった1本をぜひお愉しみください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

ジビエ料理、ハードチーズ

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

※こちらの商品は、2020年ヴィンテージからラベルデザインが変更となりました。



在庫一覧

  • 2020

    6,380

    (税抜価格5,800円)


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    味わい

    グラスに注ぐと、甘いプラム、ブラックベリーの凝縮した果実のアロマや、リコリスとチョコレートの官能的な香りが立ち上ります。口当たりは滑らかで、豊かな果実味と引き締まったタンニン、上品な酸が広がります。フィニッシュには長い余韻が続く1本です。

    エチケット

    エチケット

    スクリューキャップ

  • 2019

    6,380

    (税抜価格5,800円)


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    味わい

    外観は鮮やかなルビー色。グラスに注ぐと、ブラックベリーやレッドプラムなど果実のアロマとチョコレートやリコリスのヒントを感じる、複雑で繊細な香りが漂います。口に含むと、タンニンが溶け込んだ滑らかな口当たりと共に、果実味が優しく広がる印象。酸味が美しく流れた後、余韻の中にも心地良い豊かな香りが続きます。

    エチケット

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    熟成方法

    新樽比率50%の225Lフレンチオークにて14ヵ月間熟成

    アルコール度数

    14%

    スクリューキャップ

    品種

    • メルロ(100%)
  • 2014

    6,380

    (税抜価格5,800円)


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    ヴィンテージ情報

    2014年のニュージーランドは、世界的評論家ジャンシス・ロビンソン女史が 「グレートヴィンテージであった2013年をも上回るポテンシャルを秘めている」と述べている優良ヴィンテージ。 平年に比べやや温暖な年となったため、よりリッチなアロマと果実味が魅力のヴィンテージとなりました。

    味わい

    熟したプラム、ブラックベリーなどの黒系果実の甘やかなアロマに、リコリス、チョコレートのニュアンスが加わった官能的な香りが広がります。繊細で滑らかな口当たりが特徴。濃厚な果実味、上質なタンニンと綺麗な酸が見事に調和した上品な1本です。上質な右岸ボルドーを思わせる、メルロの魅力をお愉しみいただけます。

    エチケット

    エチケット

    熟成方法

    新樽比率50%の225Lフレンチオークにて14ヵ月間熟成

    スクリューキャップ

商品の紹介

エクセプショナル・セレクション・メルロ
背景

エクセプショナル・セレクション・メルロ

EXCEPTIONAL SELECTION MERLOT

シレーニ・エステーツ

ニュージーランド

ニュージーランド ホークス・ベイ

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステーツ。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1(※)を誇っています。シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置。ホークス・ベイは、ニュージーランドワイン発祥の地であり、果物など農作物の産地としても有名な地域です。フランスワインの銘醸地ボルドーと似た海洋性気候で、ニュージーランドでも指折りの生産地として知られています。


ワイナリー名は、ローマ神話に登場する酒の神、バッカスの従者として知られるシレーニ神に由来。"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉をモットーに、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。毎日飲んでも飲み飽きない、親しみやすさと確かなクオリティを持ったワインを手掛けるワイナリーなのです


※食品産業新聞 2019年2月25日号「2018年輸入酒銘柄別ランキング」より

ニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。さらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。まさに、世界基準のプレミアム品質を備えた、ハイコストパフォーマンスワインと言えるでしょう。

ブドウ栽培にとって理想的な栽培環境が揃う、恵まれたテロワール

ニュージーランドは、日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、これによりブドウ栽培に最適な気候が造り出されているのです。その恵まれた気候の要点は2つあります。


一つは、昼夜の寒暖差が大きいこと。冷涼で穏やかな気候を持つニュージーランドですが、「1日の中に四季がある」と言われるほど昼夜の気温差が激しいのが特徴。このような寒暖差と日照時間の長さが、ブドウに十分な糖度と凝縮した風味をもたらします。 


二つ目は中央山脈が造る乾燥した気候。北島と南島で構成されるニュージーランドですが、南島の中央には「南半球のアルプス山脈」と呼ばれる3,000m級の山を数多く擁した山脈が連なります。この山脈が太平洋から吹きつける湿った空気を遮断するため、ホークス・ベイやマールボロ側は天候が良く、ブドウ栽培に適した乾燥した地域となるのです。


この二つの点により、ニュージーランドで造られるブドウは秀逸なものが多く、シレーニが手掛けるワインも高いクオリティを保ち続けています。年々の雨の量などに左右されるフランスなどとは違い、シレーニでは灌漑を上手に行っているため、毎年安定した管理を行うことが出来るのです。


濃密な果実味溢れる、メルロの魅力が詰まった1本

こちらのエクセプショナル・セレクション・メルロは、優良年のみ造られるキュヴェ。エステーツ・セレクション・メルロの上級キュヴェという位置付けの1本です。ラベルは「エクセプショナル・ヴィンテージ」と同じ黒を基調としたものを採用し、生産者の特別な思いが詰まっています。


ホークス・ベイの中でも優良生産地区であるブリッジ・パという地の畑のブドウを使用。ブリッジ・パの畑はメルロには理想的な栽培環境が揃っており、気候が温暖で、赤い鉱物が混じる水はけのよい砂利土壌が特徴です。


手摘みで収穫したブドウは圧搾、除梗の後、一部は破砕し、密閉せずにタンクで発酵。アルコール発酵を7日間した後、約3週間の醸しを行います。澱引きした後のワインは、樽に移してからマロラクティック発酵へ。その後、新樽比率50%のフレンチオークにて14ヵ月熟成させます。

こうして造られるワインは、濃密な果実味が魅力の滑らかな口当たり。凝縮した甘いプラム、ブラックベリーの果実のアロマや、リコリスとチョコレートの官能的な香りに、引き締まったタンニンが後半にかけてストラクチャーを構築しています。


ワイン単体としてだけでなく、ジビエ料理やローストラム、味・香りともに強さのあるハードチーズとも好相性。上質な右岸ボルドーを思わせる、メルロの魅力を存分にお愉しみいただける1本です。

クチコミ

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4.0

4 件のクチコミ

  • 2019年

    懐が深いメルロー

    0人の役に立ちました

    2023.05.17

  • 2014年

    きれいなメルローです。おいしい。

    0人の役に立ちました

    2023.05.14

  • 2014年

    美味しい

    0人の役に立ちました

    2023.01.02

  • 2014年

    引き締まって硬質なメルロ

    2人の役に立ちました

    2022.12.20


スタッフレビュー

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  • 【エクセプショナル】大人な高級感メルロ

    プラムにブラックベリー、チョコレートの濃厚な味わいに、クローヴやナツメグなどのスパイス、ミントのスッと清涼感を感じる香り。 落ち着いた大人の味わいという印象です。 大人しく柔らかに感じる酸となめらかな舌触りが、メルローの複雑な味わいと組み合わさってより高級感を演出してくれます。 ペアリングするなら、牛肉の赤ワイン煮込みや鴨肉のステーキが相性抜群。 メルロを存分に味わいたい方、ボルドー右岸が好きな方にぜひ飲んでいただきたい一本です。

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    • エレガンスの極み
    • 飲みごたえあり
    • 旨味の塊

    2024.01.25

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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