
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
バローロ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「バローロのお手本」
2023.10.13
外観はガーネットを縁取ったルビーレッド。カシスやブラックベリー、ブルーベリーなどの芳醇な果実のアロマが溢れ出し、スミレやバラ、ダージリンやトリュフなどの華やかで心地良い香り。芳醇な果実味と豊かで洗練された酸味、そして柔らかく溶け込んだベルベットのようなタンニンの旨味が、優美でエレガントな余韻を与えてくれます。正に「バローロのお手本」と言ったところでしょうか。私がバローロを好きになるきっかけをくれた1本です。しなやかな質感と風味豊かな味わい。バローロを知るきっかけとしてぜひ一度お試し下さい。
このレビューのヴィンテージ:2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。