11/21 クリスマス福袋1万円

ドイツワイン通のスタッフが厳選!
初入荷12銘柄含む充実のラインナップ

世界のワイン産地の中で最も北に位置し、その冷涼な気候から世界一美しい酸と繊細な芳香を備えるワインを産出する国、ドイツ。近年日本でも人気が高まっているものの、産地や格付けの呼称が複雑で、選ぶのが難しいと感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そこで今回は、ドイツワインケナーの資格を有するエノテカ・オンラインスタッフ山本が、ドイツの7大ワイン生産地をピックアップ。産地ごとの魅力を愉しむのにぴったりのアイテムを厳選してご紹介いたします。

人気の辛口リースリングから、近年愛好家から高い支持を集める赤ワインまで2~3千円台を中心に全24銘柄。なんと、うち12銘柄がエノテカ・オンライン初入荷という充実のラインナップ。是非この機会に、ドイツワインの魅力をお楽しみください。

エノテカ・オンラインきってのドイツワイン通、山本がナビゲート!

エノテカ入社8年目。ショップ店長を歴任し、今年エノテカ・オンラインに異動。前職ではホテルのバーに勤務していたので、お酒はワインからハードリカーまでジャンルを問わずお任せください。ドイツワインケナーの資格は6年前に取得。最近ドイツでは、ブルゴーニュに通じるエレガントな赤ワインに注目しています!

エノテカ入社8年目。ショップ店長を歴任し、今年エノテカ・オンラインに異動。前職ではホテルのバーに勤務していたので、お酒はワインからハードリカーまでジャンルを問わずお任せください。ドイツワインケナーの資格は6年前に取得。最近ドイツでは、ブルゴーニュに通じるエレガントな赤ワインに注目しています!

今回ご紹介するドイツの7大ワイン産地▼

ドイツはブドウ栽培北限の国。冷涼な気候や工夫を凝らしたワイン造り、個性的なブドウ品種が生むワインは、他の国にはない多彩な魅力を放ちます。今回は長年ドイツワインの魅力を世界に発信してきた王道産地からから新進気鋭の注目産地まで、代表的な産地の魅力が愉しめる銘柄をセレクトしました。


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モーゼル

モーゼル河と、そのモーゼル河に流れ込む支流のザール河、ルーヴァー河の流域に広がるドイツで最古のワイン生産エリア。 スレートと呼ばれる粘板岩質の土壌から繊細なリースリングが生まれます。


世界中の愛好家や有名生産者から高い支持を集める老舗、ローゼン醸造所が手掛けるお値打ちライン。コストパフォーマンスに優れたドイツの辛口リースリングのお手本的一本。

ローゼン・リースリング・ドライ
/ローゼン・ブラザーズ

1,900円(2,052円 税込)

品種:リースリング

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銘醸地モーゼルならではの、レモングラスのような心地よい刺激を感じさせる繊細な香り。エレガントな果実味にシャープな酸味、上質な果汁が生むなめらかな口当たりやミネラル感がよくまとまった非常にバランスのとれた仕上がりです。

ラインガウ

ライン河とマイン河の分岐点付近の北側、南向きの斜面に面するエリア。土壌の地質学的条件や夏場にも充分な湿度が保たれるライン川流域の理想的な気候条件で、ドイツで最も高品質なリースリングが生産され、圧倒的なシェアを占めています。

1218年創立というドイツ最古の歴史をもつ老舗であり、ドイツ版5大シャトーとも評される名門ワイナリー。フラッグシップとも言うべき辛口リースリング。

ラインガウ リースリング・フォルラーツ(スクリューキャップ)
/シュロス・フォルラーツ

2,200円(2,376円 税込)

品種:リースリング

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珪岩、石灰岩などを含む6つの層から形成される彼らの畑は、ワインに多様なミネラル分を与え、味わいと香りにより深みが現れます。透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいは、魚介や野菜を使った和食とも合わせやすく、特にお刺身や焼き魚、てんぷらなどの和食と相性抜群です。

リースリングに特化した名門シュロス・フォルラーツが手掛ける、完熟ブドウを使用したアルコール度数9%の甘口ワイン。

ラインガウ・リースリング・スウィート・カビネット
/シュロス・フォルラーツ

3,000円(3,240円 税込)

品種:リースリング

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フレッシュなリンゴや洋ナシ、アプリコットなどの甘やかな果実のアロマに黄色い花のニュアンス。口に含むと凛とした酸味と甘みとのバランスが素晴らしく、 しっかりとした骨格の肉厚な口当り。余韻が心地よく続くフルーティーな味わいは、甘辛い味わいのエスニック料理と相性抜群です。

フランケン

ころんと丸い特有の形をしたワインボトル、ボックスボイテルで良く知られるエリア。四方を山や渓谷に囲まれ、マイン川やその支流流域の南向きの斜面に開墾された畑で収穫されるブドウから、テロワールが色濃く反映された、力強く風格のある味わいのシルヴァーナーやミュラー・トゥルガウが栽培されています。

徹底した品質主義により有名評価誌にて最優秀協同組合に選出。貝殻石灰質の土壌で育つシルヴァーナーを使用した、ミネラル豊かな辛口白ワイン。

ゾンメラッヒャー・カッツェンコップ・シルヴァーナー・トロッケン
/ゾンメラッハ

2,000円(2,160円 税込)

品種:シルヴァーナー

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グレープフルーツなどの柑橘系や白い花などの爽やかな香り。生き生きとした果実味に穏やかな酸味、土壌由来の豊かなふくよかで芯のあるミネラルが溢れます。力強く風格のある味わいは、豚肉料理と好相性です。

土壌の持つ個性に忠実なワイン造りが、熱狂的なファンから支持され続けるフランケンの先駆者。優良畑の完全有機栽培のシルヴァーナーから造られる人気銘柄。

ランダースアッカー・ゾンネンシュトゥール・シルヴァーナー・クーベーアー
/ シュテアライン&クレニッヒ

3,500円(3,780円 税込)

品種:シルヴァーナー

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土壌のミネラルをたっぷりと感じる、骨格のある辛口白ワイン。シャープな酸味にきれいな果実味が絶妙なバランスを見せる、まるで吟醸酒の様な滋味深い味わい。お刺身や出汁の効いた鍋など、素材を活かした食事と相性抜群です。

ナーエ

ライン河に流れ込むナーエ河の流域にある比較的小さなワイン産地。 主要品種はシュペートブルグンダーやミュラー・トゥルガウとリースリング。黄土層、石英、ローム、砂岩など多様な土壌が入り混じり、デリケートな香りを持つマイルドな味わいの個性豊かなワインが造られています。

創業約300年の老舗ながら、斬新な手法でドイツワイン界に新風を吹き込む注目生産者。黒ブドウのシュペートブルグンダーから造られる、穏やかな味わいの辛口白ワイン。

ディープ・ブルー・トロッケン
/ヴァイングート・テッシュ

2,650円(2,862円 税込)

品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)

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きれいな果実味と柔らかな酸味が魅力のドイツ産ブラン・ド・ノワール。マイルドな口当たりの穏やかな味わいのため、飲み疲れせず、前菜から肉料理まで、食事を選ばずにお楽しみいただけます。

バーデン

ドイツのワイン産地の中で最南端に位置し、ライン川沿いに南北約400kmに渡り細長く続くエリア。そのため、気候や土壌も様々な性格が存在し、造られるワインの種類も多種存在。この地で生まれるシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)は、ドイツが世界に誇る上質な赤ワインとして愛好家から高い支持を集めています。

ゴーミヨ誌にて、最優秀醸造家賞、赤ワイン部門で3冠を制する偉業を成した、ドイツで最も注目を浴びているシュペートブルグンダーの名手。彼らの入門編とも言うべき一本。

フーバー・シュペートブルグンダー クーベーアー・トロッケン
/ベルンハルト・フーバー

3,800円(4,104円 税込)

品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)

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ブルゴーニュから続く地層であり、シュペートブルグンダーの栽培に最適な赤い石灰岩土壌から生まれるこちらのワインは、生き生きとした果実味に、うっとりとするようなフィネスとエレガンスを備えた魅惑的な味わい。ブルゴーニュラヴァーの方にもぜひお試しいただきたい一本です。

ファルツ

フランス・アルザス地方の真北に位置し、モーゼル、ラインガウに肩を並べる、ドイツで第2位の面積を誇るエリア。リースリングは世界最大の栽培面積を誇る他、近年シュペートブルグンダーの質に高さが世界的にクローズアップされ、栽培面積が急増しています。

ゴーミヨ誌にて8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞という快挙!ドイツのシュペートブルグンダー人気を牽引する名生産者が手掛ける、スタンダードキュヴェ。

ベッカー・シュペートブルグンダー
/フリードリッヒ・ベッカー

3,300円(3,564円 税込)

品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)

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ブルゴーニュよりも寒暖差のあるファルツならではの、酸味と熟した果実味のバランスが取れた引き締まった味わい。まさにドイツ産シュペートブルグンダーのお手本とも言うべき仕上がりです。

有名評価誌で数々の受賞歴を誇る、ファルツで今、最も輝くワイナリー。テロワール表現したワイン造りにより生まれる、コストパフォーマンスに優れた赤ワイン。

ドクター・ダインハード・ダイデスハイム・シュペートブルグンダー・クー・ベー・アー
/ヴァイングート・フォン・ウィニング

2,300円(2,484円 税込)

品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)

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温暖な気候に恵まれるファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)。洗練された酸と完熟した果実味が魅力のフレッシュでフルーティな味わい。バランスの良さが秀逸で、幅広い食事とのマリアージュをお楽しみいただけます。

ファルツで今、最も輝くワイナリーが造る、リースリングを瓶内二次発酵し、補糖なしで仕立てるられるエクストラ・ブリュットの珍しいゼクト。

ドクター・ダインハード・ダイデスハイム・リースリング・エクストラ・ブリュット・ファルツ・ゼクト
/ヴァイングート・フォン・ウィニング

2,500円(2,700円 税込)

品種:リースリング

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レモンや洋ナシにハーブやスパイスなどのフレッシュでさわやかなアロマ。ふんわりときめの細かい泡に、ファルツのテロワールを感じるきりっとした酸味と、完熟リースリングを補糖をせずに仕立ることにより際立つピュアな果実味。非常に繊細で、ストラクチャーのある贅沢な味わいです。

ミッテルライン

ミッテルラインは、ライン川中流域に位置する産地で、デヴォン紀頁岩や洪積世黄土層、火山系の岩層で、ライン川の莫大な水量により理想的な気温や湿度に保たれる銘醸地。急こう配の畑から、ラインガウに次ぐ収量を誇るリースリングが栽培されています。

ゴーミヨ誌で最優秀醸造家賞を受賞。「リースリングの魔術師」として世界に名を馳せる名手。あの人気漫画にも登場した、こだわり尽くしの絶品ゼクト。

バッハラッハー・リースリング・ゼクト・ブリュット
/ラッツェンベルガー

4,000円(4,320円 税込)

品種:リースリング

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南向きの急斜面の畑から収穫される上質なリースリングを、瓶内二次発酵後、当主自らすべて手で動瓶。ドサージュには10年熟成のアウスレーゼを使用し、最低3年以上の瓶内熟成を経てリリースというこだわりの詰まった一本。美しい酸と果実味に満ちた、柔らかく深みのある味わいです。

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24 件中 1~20 件を表示

LOOSEN RIESLING DRY
ローゼン・ブラザーズ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: デキャンター誌にてマン・オブ・ザ・イヤーに選出された名醸造家。 歯切れの良い酸味と洗練されたニュアンスが魅力の コストパフォーマンスに優れた1本。
1,900 円 ~
2015年 1,900円
[4.0]
RHEINGAU RIESLING VOLRATZ (SCREW CAP)
シュロス・フォルラーツ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ > ラインガウ
説明: 爽やかで優しい飲み口が魅力。ドイツ最古の名門ワイナリーが生み出す、透明感溢れる辛口リースリング。
2,200 円 ~
2015年 2,200円
[4.5]
RHEINGAU RIESLING SWEET KABINETT
シュロス・フォルラーツ
タイプ:甘口白 サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ5大畑の名を冠する、 リースリングに特化した歴史あるワイナリー。 心地よい酸と甘みのバランスが見事な甘口ワイン。
3,000 円 ~
2015年 3,000円
2014年 3,000円
[3.0]
SOMMERACHER KATZENKOPF SILVANER TROCKEN
ゾンメラッハ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: 最優秀共同組合にも選ばれた伝統的醸造所組合が造る 高品質ながらリーズナブルな辛口白ワイン。 果実味と透明感のあるミネラルの爽やかさが魅力。
2,000 円 ~
2015年 2,000円
RANDERSACKER SONNENSTUHL SILVANER Q.B.A.
シュテアライン & クレニッヒ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツの熱烈的なファンに愛され続けるモダン・フランケンワインの先駆者。 ミネラル豊富なテロワールを忠実に表現した、 美しい酸とすっきりとした後味が魅力の辛口白ワイン。
3,500 円 ~
2013年 3,500円
DEEP BLUE TROCKEN
ヴァイング-ト・テッシュ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: 斬新な手法でドイツワイン界に新風を吹き込む注目生産者。 黒ブドウのシュペートブルグンダーから造られる、。 穏やかな味わいの辛口白ワイン。
2,650 円 ~
2015年 2,650円
BECKER SPATBURGUNDER
フリードリッヒ・ベッカー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ、ピノ・ノワールのトップ生産者の1つ。 淡い色合いから湧き出るミネラルと赤系果実の様な旨み。 1度飲めば魅了される、エレガントなスタイル。
3,300 円 ~
2013年 3,300円
DR. DEINHARD DEIDESHEIM SPATBURGUNDER Q.B.A.
ヴァイングート・フォン・ウィニング
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ優良生産者組合VDPを設立し、 今、最も注目されるニューカマー。 美しい酸とフレッシュな果実味のハーモニーが楽しめる1本。
2,300 円 ~
2014年 2,300円
DR. DEINHARD DEIDESHEIM RIESLING EXTRA BRUT PFALZ SEKT
ヴァイングート・フォン・ウィニング
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ優良生産者組合VDPを設立し、 今、最も注目されるニューカマー。 美しい酸とフレッシュな果実味が楽しめるスパークリングワイン。
2,500 円 ~
BACHARACHER RIESLING SEKT BRUT
ラッツェンベルガー
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツの高級レストランにも採用される注目ワイナリー。 風光明媚なミッテルライン地方で作られる、 ミネラル感と長期熟成の滑らかさが印象的な贅沢スパークリングワイン。
4,000 円 ~
2011年 4,000円
MALTERDINGER SPATBURGUNDER TROCKEN
ベルンハルト・フーバー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: 世界最高峰のドイツ産ピノ・ノワールの造り手。 ワイナリーの本拠地のブドウのみを使用して造られる上級キュヴェ。 上級ブルゴーニュを彷彿とさせるほど完成度が高い1本。
5,000 円 ~
2014年 5,000円
RIESLING TRADITION
ヴァイング-ト・フィリップ・ク-ン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: 「リースリング・チャンピオン2014」獲得の 今大きな注目を集める名門家族経営ワイナリー。 豊かな果実の風味と酸味が絶妙なバランスを奏でる白ワイン。
3,200 円 ~
2016年 3,200円
WEISSBURGUNDER TRADITION
ヴァイング-ト・フィリップ・ク-ン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: 「リースリング・チャンピオン2014」を獲得した注目を集める ファルツ州の名門家族経営ワイナリー。 ハーブの爽やかな香りに旨味が凝縮した白ワイン。
3,200 円 ~
2016年 3,200円
RHEINGAU RIESLING BEERENAUSLESE [HALF BOTTLE]
シュロス・フォルラーツ
タイプ:甘口白 サイズ: 375ml ~
生産地: > ドイツ > ラインガウ
説明: ドイツ5大畑の名を冠する、 リースリングに特化した歴史あるワイナリー。 最高のブドウと最高の環境で造られる、珠玉の甘口。
26,000 円 ~
2003年 26,000円
[3.6]
RHEINGAU RIESLING QbA TROCKEN
シュロス・フォルラーツ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ5大畑の名を冠する、 リースリングに特化した歴史あるワイナリー。 バランスに長けたシュロス・フォルラーツスタイルを満喫
2,600 円 ~
2015年 2,600円
[3.6]
RHEINGAU RIESLING QbA TROCKEN [HALF BOTTLE]
シュロス・フォルラーツ
タイプ:白ワイン サイズ: 375ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ5大畑の名を冠する、 リースリングに特化した歴史あるワイナリー。 バランスに長けたシュロス・フォルラーツスタイルを満喫。
1,500 円 ~
2015年 1,500円
[4.0]
SCHLOSSBERG RIESLING GROSSES GEWACHS (SCREW CAP)
シュロス・フォルラーツ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ5大畑の名を冠する、名門ワイナリー。 稀少な特級畑から生みだされる最上の辛口リースリング。 豊かなミネラルと熟した果実味が保つ抜群のバランス感覚。
7,500 円 ~
2014年 7,500円
[4.3]
RHEINGAU RIESLING SPATLESE
シュロス・フォルラーツ
タイプ:甘口白 サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ5大畑の名を冠する、 リースリングに特化した歴史あるワイナリー 華やかで豊かな味わいの甘口ワイン。
3,500 円 ~
2015年 3,500円
2014年 3,500円
[3.0]
RHEINGAU RIESLING TROCKEN KABINETT
シュロス・フォルラーツ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ドイツ5大畑の名を冠する、 リースリングに特化した歴史あるワイナリー。 リースリング特有の優しい味わいが広がる白ワイン。
3,000 円 ~
2015年 3,000円
RHEINGAU RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE [HALF BOTTLE]
シュロス・フォルラーツ
タイプ:甘口白 サイズ: 375ml ~
生産地: > ドイツ
説明: ワインラヴァー垂涎の的。 甘味の中に十年以上熟成させても全く衰えることのない酸が息づく ドイツが誇る優美な貴腐ワイン。
48,000 円 ~
2005年 48,000円

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