商品の紹介

生産者について

マルティン・ヴァスマー MARTIN WASSMER

フーバー醸造所の元醸造責任者とタッグを組む注目のワイナリー。

マルティン・ヴァスマーは、1998年に協同組合から独立して誕生したバーデン地方のワイナリー。現当主のマルティン・ヴァスマー氏は1997年に37歳にして醸造所設立を決意し、1998年、ブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニィのアミオ・セルヴェルにて研修を終えた後、ワイナリーを設立。3haでスタートした醸造所は、今や38haとなり、南北30キロに渡って超優良区画を所有しています。

2012年にはドイツワインのカリスマ、ベルンハルト・フーバーにて醸造長を務めたシュテファン・ベック氏が加わり、更にワインの品質が向上。フーバーワイン愛好家の方々には、しばしば、「昔のフーバーさんのワインのスタイルを感じさせる」と言われ、国内外で注目を高めていきます。そして2015年には、ドイツのシュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、ブルゴーニュのメオ・カミュゼにて研修を積んだマルティン氏の娘、サブリナ女史がワイナリーに参画。現在はゴーミヨ誌をはじめとする各誌で四つ星以上の評価を得ており、2018年にはドイツの権威ある評価誌Vinum誌において、ドイツで最もコストパフォーマンスに優れたピノ・ノワール部門で優勝するなど快進撃を続けています。

ワイナリーが位置するのは、温暖な天候と地形に恵まれたバーデン最南部のマークグレーフラーラント。西側と南側をライン川で囲われたこの地はフランス、スイス、ドイツ３国の文化が入り混じる非常にユニークなところです。以前はブルゴーニュでいうマコンのような旨安ワインで認知されていましたが、マルティン・ヴァスマーが旗頭となり、現在では世界的な注目を集める産地となっています。

生産地について

ドイツ バーデン

世界に誇る上質な赤ワインを生むドイツ最南端の地。

バーデンはドイツのワイン産地の中で最南端に位置し、ライン川沿いに南北約400kmに渡り細長く続くエリアであり、そのため気候や土壌も様々な性格が存在し、造られるワインも多彩。この地で生まれるシュペートブルグンダーは、ドイツが世界に誇る上質な赤ワインとして愛好家から高い支持を集めています。