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エノテカオンライン

リースリング・トロッケン-0
リースリング・トロッケン-1

リースリング・トロッケン RIESLING TROCKEN

750ml

2019年

ナーエ屈指の名門。フレッシュな果実味と繊細なミネラルが広がる、渾身のスタンダードキュヴェ。

ワインカレッジ 15%OFF
オンライン限定商品

3,300

(税抜価格3,000円)

30pt

進呈

4.5

(2)

エノテカに待望の初入荷!

デキャンター誌において「デンホフは優れたリースリングを造ることに関して、ドイツを代表する作り手のひとつである。」と評価されるほどの実力を持つデンホフ。こちらは彼らのスタンダートキュヴェ。デンホフが「気軽に楽しめる日常ワイン」と語るように、ワイン初心者でも飲みやすいスタイルです。

5

明るい日差しの中で飲みたい

桃のニュアンスと華やかな香り。 キラキラとした日差しを浴びた、白い小さい花をイメージさせるワインです。 軽い味わいで気軽に飲めますので、個人的には晴れた日の昼飲みか、アペリティフとして飲みたい!

「ドイツビール×ウインナー」を超えたマリアージュにきっと感激!

私がショップで働いていると、リースリング種といえばビギナーの方には赤いリンゴを思わせるほどよい辛口のカジュアルワイン。通の方には独特な石油香を感じさせる辛口の高級白ワインとイメージが浸透しているように感じますが、この白ワインはそのどちらにも当てはまらないスタイルの白ワインです。 同ブランドの上級クラスに比べるといささか芳香性は弱く、ワイン単体で飲んでも若干酸味の強さを感じますが、なぜか焼いた豚肉(ウインナーや豚バラ串など)と合わせると、途端にレモンやグレープフルーツを凝縮したような強烈な旨味を感じるようになります。 この旨味だけでも十分美味しいのですが、焼いた豚肉(ウインナーや豚バラ串)を食べたあとに、この白ワインを飲むと、加えて香り高いフレーバーが鼻から抜けてきます。 きっと「白ワインなのになんでこんなに香り高いだろう!?」と驚かれると思います。 「ドイツビール×ウインナー」を超えたマリアージュに感激すること間違いありませんので、ぜひお試しください。今までリースリングを飲んだことがある方もこの白ワインを飲むときっと今まで以上にリースリングファンになると思います。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

gU. NAHE

おすすめ料理

刺身、フレッシュサラダ

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • ワインカレッジ 15%OFF

    2019

    3,300

    (税抜価格3,000円)

    ※対象商品を1本以上購入された場合にカートにて割引が適用されます。


    詳しく見る

    味わい

    外観は緑がかったレモンイエローの色調。グラスからはレモンや白桃などの果実のアロマ加え、ハニーサックルや貝殻のニュアンスが漂います。味わいはフレッシュでクリーンな印象。繊細なミネラルと上品な果実味が口いっぱいに広がり、スムースな酸と適度なアルコールは心地のよい口当たりを演出します。

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらのリースリング・トロッケンは、デンホフが造る最もスタンダードな白ワイン。ナーエ中部に位置する、傾斜の強い畑から採れたブドウを使用しています。斑岩や黒ひん岩が多く、スレートと珪岩も混ざる複雑な土壌に、平均樹齢15~30年のリースリングを植樹。豊富なミネラルを含んだブドウが育ちます。 手摘みでブドウを収穫した後、選果を経て、除梗・破砕。発酵はドイツ産の伝統的な大樽(1200lと2400l)とステンレスタンクで、主に自然酵母を用いて実施します。熟成を行い、清澄・濾過を経て瓶詰されます。 ドイツの典型的な辛口リースリングであるこちらのワインは、デンホフ氏自ら「気軽に楽しめる、日常ワインとして大活躍する1本。」と語っています。アルコール度数が比較的低く、滑らかな酸が特徴なので、ワイン初心者の方でも飲みやすいスタイルです。

生産者について

デンホフ

デンホフ DONNHOFF

リースリング種のワイン造りに情熱を注ぐ、ナーエ屈指の名門

デンホフ・ファミリーの歴史は1761年までさかのぼれる程古く、家族の歴史書には既に1781年の早い開花と1784年が豊作であったと記録されています。ワイナリーが位置するナーエは、ラインガウとフンスリュック山脈で保護されているドイツで最も乾燥した地域。地殻活動により非常に多様な土壌を持っており、異なる品種の栽培と多彩なスタイルのワイン造りが出来る事で有名です。デンホフは、そんなナーエの中央部、オーバーハウゼン村で18世紀後半よりワイン造りをスタート。創業当時から有機栽培や収量を制限する取り組みなど、テロワールを真に表してきました。 

現在、ワイナリーを仕切るのは、4代目当主のコーネリウス氏。1999年よりワイン造りに携わり、海外でのブドウ栽培やワイン醸造の経験を積んできました。そして2007年、ワイナリーへ戻ってからは、彼が中心となりワインを生産。9つのグローセ・ラーゲを所有しています。彼のワインもまた、世界各国から高評価を受けており、ジェームス・サックリングの2018年ドイツワインTOP100にて、彼が手掛けたグローセス・ゲヴェックス・デルヒェン・リースリング2017年ヴィンテージ(100点)が第1位、グローセス・ゲヴェックス・ヘルマンスヘーレ・リースリング2017年ヴィンテージ(98点)が第10位に選出。デキャンター誌においても「デンホフは優れたリースリングを造ることに関して、ドイツを代表する作り手のひとつである。」と評価しています。 

生産地について

ドイツ ナーエ

ドイツ ナーエ

多様な土壌から個性豊かなワインが造られる地。

ナーエはライン河に流れ込むナーエ河の流域にある比較的小さな産地で、以前はミュラー・トゥルガウやドルフェンダーなどの交配品種が多く生産されていましたが、近年では伝統品種への回帰が進んでリースリングやブルグンダー系の白ワインが注目されています。


クチコミ

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4.5

2 件のクチコミ

  • とこさん

    2019年

    明るい日差しの中で飲みたい

    桃のニュアンスと華やかな香り。 キラキラとした日差しを浴びた、白い小さい花をイメージさせるワインです。 軽い味わいで気軽に飲めますので、個人的には晴れた日の昼飲みか、アペリティフとして飲みたい!

    2020.08.01

  • ルードヴィヒさん

    2019年

    おすすめトロッケン

    信頼おける造り手の素晴らしいトロッケン。食前酒でスタートし、ほとんどの食事にも合うので、そのまま食事と共に楽しめます。香り豊かで、トロッケンながら柔らかでほのかな甘味のある素晴らしいドイツワインの(辛口・白)トロッケン。

    2020.10.22


スタッフレビュー

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  • 「ドイツビール×ウインナー」を超えたマリアージュにきっと感激!

    私がショップで働いていると、リースリング種といえばビギナーの方には赤いリンゴを思わせるほどよい辛口のカジュアルワイン。通の方には独特な石油香を感じさせる辛口の高級白ワインとイメージが浸透しているように感じますが、この白ワインはそのどちらにも当てはまらないスタイルの白ワインです。 同ブランドの上級クラスに比べるといささか芳香性は弱く、ワイン単体で飲んでも若干酸味の強さを感じますが、なぜか焼いた豚肉(ウインナーや豚バラ串など)と合わせると、途端にレモンやグレープフルーツを凝縮したような強烈な旨味を感じるようになります。 この旨味だけでも十分美味しいのですが、焼いた豚肉(ウインナーや豚バラ串)を食べたあとに、この白ワインを飲むと、加えて香り高いフレーバーが鼻から抜けてきます。 きっと「白ワインなのになんでこんなに香り高いだろう!?」と驚かれると思います。 「ドイツビール×ウインナー」を超えたマリアージュに感激すること間違いありませんので、ぜひお試しください。今までリースリングを飲んだことがある方もこの白ワインを飲むときっと今まで以上にリースリングファンになると思います。

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    • 大人数で楽しみたい
    • 肉ワイン
    • 酸がたまらない

    2020.12.21

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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