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よりどり3本11,000円 2021年12月
ゾンマー・クーベーアー・トロッケン-0
ゾンマー・クーベーアー・トロッケン-1

ゾンマー・クーベーアー・トロッケン SOMMER QBA TROCKEN

750ml

2020年

ドイツ名門ワイナリーが手掛ける夏という名のリースリング。屋外で楽しみたい、フレッシュで爽快な味わいの白ワイン。

2,420

(税抜価格2,200円)

22pt

進呈

4.3

(17)

ドイツ最古のワイナリー、シュロス・フォルラーツ。エノテカ・オンラインでもドイツワインらしい綺麗な味わいで人気のワイナリーです。こちらは、ドイツ語で夏を意味するゾンマーと名付けられた、爽やかなリースリングです。アルコール度数は低めの11.5%。夏の屋外で楽しんで欲しいとの思いで造られた、爽快な1本をぜひお試しください。

5

リピートします

私は今まで、夏は日本酒の純米吟醸が主でしたが、このワインの爽やかさ、フレッシュ感、美味しいと思いました。ワインのことはあまりわからないですが、昼にサンドイッチと一緒にいただきたいと思います。

和食にリースリング!を体現している!

和食に合う品種として有名なリースリングですが、こらはそのお手本のようなワイン!きめ細かいフレッシュな酸と、フルーティーで爽やかな余韻は、繊細な和食と相性抜群です!特にお寿司と合わせて頂くと本領発揮します!

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

gU. RHEINGAU

おすすめ料理

シーフードサラダ、バーベキュー、パエリア

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2020

    2,420

    (税抜価格2,200円)


    詳しく見る

    味わい

    緑がかった明るいレモンイエローの色調。グラスに注ぐと、青リンゴやグレープフルーツ、レモンなどのフレッシュなアロマが広がります。空気に触れると立ち上る、桃やアプリコット、パッションフルーツなどの熟した果実の香りに、スパイシーなニュアンスが魅力。口に含むと、綺麗な酸や生き生きとした果実味に、豊かなミネラルが感じられ、爽やかかつフルーティーなスタイルに仕上がっています。料理を選ばないフードフレンドリーな味わいですが、シーフードを使ったサラダやBBQのチキンなど、シンプルで素材の味を活かした料理との相性が特によく、アペリティフとしてもおすすめです。日差しが似合う、フレッシュで活気あふれる夏のリースリングをお楽しみください。

    スクリューキャップ

商品の紹介

ゾンマー・クーベーアー・トロッケン
背景

ゾンマー・クーベーアー・トロッケン

SOMMER QBA TROCKEN

シュロス・フォルラーツ

ドイツ
  • ドイツ
  • ラインガウ

ドイツ5大畑の名を冠する名門ワイナリー、シュロス・フォルラーツ

シュロス・フォルラーツの歴史は大変古く、1211年のインヴォイス(明細書)から、その歴史を書類にて証明ができる世界最古のワイナリーと言われています。

ラインガウはライン河とマイン河の分岐点付近の北側に位置する地域で、ドイツワインの中でも最も華やかで偉大なワインを産出するといわれています。濠に囲まれた美しいフォルラーツ城は、14世紀前半に今日のワイナリーの基礎を築いたグライフェンクラウ伯爵一族の邸宅として建てられました。1814年にはあのドイツを代表する文豪ゲーテがここを訪れ、その美しい佇まいに感嘆したと伝えられています。

シュロス・フォルラーツが所有する畑は約80ha。ラインガウ最大の面積を誇るこの畑は、城を取り囲むように広がっており、1650年以降ワイナリーの繁栄と共に畑を拡張してきました。ブドウは日当たりの良い南向き斜面の畑に植樹され、収穫量を厳しく制限。収穫は手摘みで行うなど、最高品質のリースリングを生み出すために惜しみなく手間がかけられています。 


一般的にドイツワインは、ブドウの生産地である「村名」と「畑名」がラベルに表記されており、その中でも、特に優れた銘醸畑は「特別単一畑」として村名を省略し、畑名だけをラベルに表記することが許されています。その特別な畑は「オルツタイルラーゲ」と呼ばれ、その数はなんと3,000以上もある畑の中でたった5つのみ。その5つの畑のうちの1つがシュロス・フォルラーツであり、まさにドイツ版5大シャトーの1つと言えるでしょう。シュロス・フォルラーツは由緒正しき名門のワイナリーの名前でもあり銘醸畑の名前でもあるのです。

「世界一美しい酸」と「華やかなアロマ」

ドイツは、「ブドウ栽培の北限の地」と言われる冷涼な気候。リースリングはこのような気候での栽培が適しており、最大の魅力である「世界一美しいと称される酸」と「華やかなアロマ」がよく引き出されたワインが生み出されます。 シュロス・フォルラーツがラインガウに所有する畑は、珪岩、石灰岩などを含む6つの層から形成。この土壌にブドウが地中の奥深くまで根をめぐらすことで、ワインは多様なミネラル分を含み、味わいと香りはより深みを増します。


畑の斜面はすべて南向きで最高の日照条件に恵まれた地。タウヌス山脈およびその麓に広がる森により北からの冷たい風が遮られ、安定した気候のもと、ブドウはゆっくりと成熟します。 このような土壌、気候、地理条件の全てに恵まれた類稀なるテロワールから、酸味と甘みのバランスが取れた非常に緻密で口当たりのよいワインが造られるのです。

屋外で楽しむをコンセプトに造られた、夏にぴったりな味わい

こちらのゾンマー・クーベーアー・トロッケンは、造り手の「夏に屋外で楽しんで欲しい!」という思いから生まれた、リースリングらしい爽やかな酸味と、11.5%の低アルコールでスッキリとした味わいが魅力の辛口リースリング。低温のステンレスタンクで澱とともにゆっくりと発酵した後、シュロス・フォルラーツの伝統に従ってやや長めのシュール・リーを行うことで、新鮮さとフルーティーな旨味を持ち合わせたワインに仕上がっています。 


リンゴやグレープフルーツ、レモングラス、ミントのような爽やかなアロマ。次第に桃やアプリコットの熟した果実のニュアンスも感じられます。口に含むとリースリングらしい綺麗な酸、生き生きとした果実味やミネラルが感じられる、フレッシュかつフルーティーな白ワイン。料理を選ばないフードフレンドリーな味わいですが、シーフードを使ったサラダやBBQのチキンなど、素材の味を活かした料理との相性が特によく、アペリティフとしてもおすすめです。



クチコミ

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4.3

17 件のクチコミ

  • 白ワインさん

    2016年

    さっぱり

    さっぱりしていておいしい。 怖いのはいくらでも飲めてしまう感じ。 料理の味を邪魔しない。 また、買います。

    2018.12.09

  • 直列6気筒さん

    2017年

    リピートします

    私は今まで、夏は日本酒の純米吟醸が主でしたが、このワインの爽やかさ、フレッシュ感、美味しいと思いました。ワインのことはあまりわからないですが、昼にサンドイッチと一緒にいただきたいと思います。

    2020.08.03

  • 幕張の海さん

    2016年

    まさに夏のワイン

    暑くなってきたので、さっぱりと飲めるワインを探していて、こちらを購入。しっかり冷やしてガンガン飲みたいワインでした!この夏の定番にします(^ ^)

    2018.06.21

  • めぐみさん

    2016年

    常備しておきたい爽やか白!

    1本試しに買ってみて、冷やして楽しむ夏ワインにぴったりだったので、まとめ買いして冷蔵庫に常備しています。夫もお風呂上りにキンキンに冷やしたゾンマーを飲んでいて、私もお気に入りの白ワインです。

    2018.06.30


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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