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ラインガウ・リースリング・シュペトレーゼ ラインガウ・リースリング・シュペトレーゼ ラインガウ・リースリング・シュペトレーゼ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ラインガウ・リースリング・シュペトレーゼ

RHEINGAU RIESLING SPATLESE

ドイツ5大畑の名を冠する、
リースリングに特化した歴史あるワイナリー
華やかで豊かな味わいの甘口ワイン。
生産者 シュロス・フォルラーツ
SCHLOSS VOLLRADS
タイプ ワイン > 甘口白
品種 リースリング100%
おすすめ料理 シャーベット、デザート、食後酒
生産地 > ドイツ
シーン デイリーワイン
  • 01

    2015 750ml

    3,500 円 (3,780 円 税込)

    35 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマにフリージアや蜜漬けのリンゴ、よく熟れたメロンの香りが漂います。ふくよかで、丸みのある味わい。ふくよかで優しい甘みをきれいな酸が引き締めており、素晴らしくバランスのとれた透明感のある味わいに仕上がっています。フィニッシュまで心地良い酸味をお楽しみいただけます。

    リースリング100%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2014 750ml

    3,500 円 (3,780 円 税込)

    35 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    桃、ラズベリー、スイカズラの芳醇な香りに、リンゴの花、ジンジャーの香りが微かに感じられます。芳醇な味わいの中にひそむ上品な酸がアクセントとなっています。すぐにお飲みいただいても、フレッシュな美味しさをお楽しみいただけますが、7〜10年の熟成も可能な仕上がりです。

    飲み頃:~2035年

    リースリング100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

ドイツ5大畑の名を冠する、
リースリングに特化した歴史あるワイナリー
華やかで豊かな味わいの甘口ワイン。

シュロス・フォルラーツは中世に遡り、1218年創立という世界でも
とても長い歴史を持つドイツ(ラインガウ地方ヴィンケル村)の名門ワイナリー
濠に囲まれた美しいフォルラーツ城(シュロス=城)は14世紀前半に
建てられたもので、今日のワイナリーの基礎を築いた
グライフェンクラウ伯爵一族の邸宅の跡地です。

1999年7月より、かつて国立ワイン醸造所のディレクターを務めていた
ローヴァルト・ヘップ氏が新ディレクターに就任。
ブドウ栽培から醸造まで、一貫してワイン造りの指導を行い、
定評のある辛口ワインだけでなく、アウスレーゼ以上の高級ワインにも、
積極的に取り組んでいます。

ブドウは城を取り囲む、日当たりの良い南向きの斜面の畑に植樹されています。
シュロス・フォルラーツが所有する60ヘクタールの畑はリースリングに特化し、
最高品質のものが生み出されています。

さらに、高品質のリースリングを生み出すために、収穫量は厳しく調整されています。
自然環境に配慮し、人の手によって収穫されたブドウは、
リースリングが持つ特有の果実味、香り、ミネラル感が
最大限に引き出されるように醸造される
のです。

こちらのシュペトレーゼは、非常に時間と手間をかけて造られています。
圧搾後18時間のスキンコンタクト(果皮と果汁を一緒に置いておくことで、
果皮に含まれる香気成分を抽出すること)を行い、
ステンレスタンクにて12〜14℃で14週間発酵させます。
このように時間と手間をかけることにより、ワインに複雑味が増し、
高いアルコール度数を必要としない
ミネラル感あふれる味わいが生まれます。

単独所有畑から収穫される、遅摘みのリースリング種を100%使用。
桃、ラズベリー、スイカズラの芳醇な香りに、リンゴの花、ジンジャーの香りが
微かに感じられます。
芳醇な味わいの中にひそむ上品な酸がアクセントとなっています。

すぐにお飲みいただいても、フレッシュな美味しさをお楽しみいただけますが、
7〜10年の熟成も可能な仕上がりです。


[アルコール度数:8度]

飲み頃:~2035年


※こちらの商品はコルク栓ではなく、ガラス栓を使用しております。
 手で開けられて再栓可能です。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

この商品は特殊な形状のためギフトボックスに入りません

※ 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。 予めご了承ください。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.3
星5つ 1
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.7
香り 2.3
ボリューム 2.3
余韻の長さ 2.3

クチコミ件数:3

ワイン初心者 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/11/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート確定です!

甘めのワインが好みですが、アウスレーゼより酸味もあり、より飲みやすいです。デザートワインとしてだけでなく、食事の時にも合います。

もふお さん

2件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/3/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

最高に美味しい

ソーテルヌの甘口とはまた違ったニュアンス。甘くて飲みやすくスッキリしていました。次はベーレンアウスレーゼを飲みたいと思います。

キュベ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2011/11/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

女性に人気でした

ワイン会で飲みました。甘いですけど、甘すぎず食事にも合わせれます。女性に好評でした

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