冬の泡フェスティバル
バッハラッハー・リースリング・ゼクト・ブリュット バッハラッハー・リースリング・ゼクト・ブリュット バッハラッハー・リースリング・ゼクト・ブリュット
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


バッハラッハー・リースリング・ゼクト・ブリュット

BACHARACHER RIESLING SEKT BRUT

2011年  750ml
4,000 円 (4,320 円 税込)
40 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
ドイツの高級レストランにも採用される注目ワイナリー。
風光明媚なミッテルライン地方で作られる、
ミネラル感と長期熟成の滑らかさが印象的な贅沢スパークリングワイン。
生産者 ラッツェンベルガー
RATZENBERGER
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい コクあり
品種 リースリング100%
おすすめ料理 天ぷら、寿司
生産地 > ドイツ
  • 01

    2011 750ml

    4,000 円 (4,320 円 税込)

    40 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    リースリング独特の果実や白い花の華やかなアロマに、石を思わせる豊富なミネラル香、そして熟成によって生まれるふくよかなニュアンスが漂います。口に含むと、キリっとした辛口の味わいが感じられ、長期熟成による滑らかさと、ムースのようにはじけるクリーミーな泡が印象的です。

    リースリング100%

    数量:

ドイツの高級レストランにも採用される注目ワイナリー。
風光明媚なミッテルライン地方で作られる、
ミネラル感と長期熟成の滑らかさが印象的な贅沢スパークリングワイン。

ヴァイングート・ラッツェンベルガーは3代続く家族経営で、
世界遺産にもなっているミッテルラインに位置するバッハラッハ村を拠点するワイナリー。
現在ドイツの高級レストランにも採用されるなど、注目を集めています。

バッハラッハ村は、ミッテルライン地方はライン川流域に位置し、
2002年にユネスコ世界遺産に登録された風光明媚なワインの名産地。
ブドウ畑は、急斜面で険しい岩場にあり、栽培は非常に困難です。
しかし、晴れの日が多く、温暖で乾燥した気候が、リースリングにとって理想的な条件となっており、
さらに、スレート土壌の個性が発揮され、ミネラル感たっぷりのブドウが収穫されます。

ラッツェンベルガーが最も得意とするのは、リースリング種を使ったワイン。
ブドウの収量規制を徹底的に行い、土地のポテンシャルを最大限に発揮させたワインは、
ミネラル感たっぷりの味わいが特徴です。

こちらのリースリング・ゼクトはリースリングを100%使用するスパークリングワイン。
ドサージュ(補糖)はほんの少量で、さらに自社畑の10年熟成のリースリングのアウスレーゼを使用しております。
シャンパーニュ地方と同様の瓶内二次発酵で仕立てられ、
当主自ら行うルミアージュ(動瓶)を行うなど、
伝統的な製法により5年以上熟成させた、贅沢なスパークリングワインです。

関連情報

バッハラッハー・リースリング・ゼクト・ブリュット
BACHARACHER RIESLING SEKT BRUT

2011年   750ml   4,000 円 (4,320 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

バッハラッハー・リースリング・ゼクト・ブリュット
BACHARACHER RIESLING SEKT BRUT

2011年   750ml   4,000 円 (4,320 円 税込)
数量: 
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