商品の紹介

生産者について

シュテアライン & クレニッヒ STORRLEIN & KRENIG

熱烈的なファンに愛され続けるモダン・フランケンワインの先駆者

シュテアライン&クレニッヒはフランケン地方、ヴュルツヴルグ近郊のランダースアッカー村にある、家族経営の醸造所。わずか12haの畑で、主にジルヴァーナー種やリースリング種を生産しています。彼らは「トリアス」というワイン生産所の友好同盟の中心生産者であり、ミネラル豊富な土壌をいかした忠実なワイン造りと、フランケンワインの素晴らしさを伝えることに尽力するモダン・フランケンワインの先駆者です。フランケンワインの生産量は大変少なく、ドイツワイン全体の6％程。非常にユニークな土壌であるフランケン地方は、3つに折り重なった三畳紀の地層が横倒しになっており、畑によって全く異なる個性を持った、高品質の白ワインが生みだされます。こちらのワイナリーではそのテロワールを重視し、除草剤、殺虫剤、化学肥料を一切使用しない完全有機栽培を実施。耕作には機械を使わず鍬を使用するなど、ブドウ樹と密に接しながら丁寧に育てられています。造られたワインの80％はドイツ国内の熱烈なファンに愛飲されおり、輸出されているのはごく僅かという、日本でなかなか目にすることがない生産者です。

生産地について

ドイツ フランケン

力強く風格ある味わいのワインが魅力。

フランケンは他の産地が甘口を量産してきた80年代以前から辛口にこだわってきたエリアで、四方を山や渓谷に囲まれています。マイン川やその支流流域の南向きの斜面に開墾された畑で収穫されるブドウから、力強く風格のある味わいのシルヴァーナやミュラー・トゥルガウが栽培されています。