ランダースアッカー・ゾンネンシュトゥール・シルヴァーナー・クーベーアー

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ドイツの熱烈的なファンに愛され続けるモダン・フランケンワインの先駆者。ミネラル豊富なテロワールを忠実に表現した、美しい酸とすっきりとした後味が魅力の辛口白ワイン。

ランダースアッカー・ゾンネンシュトゥール・シルヴァーナー・クーベーアー

RANDERSACKER SONNENSTUHL SILVANER Q.B.A.

2015年 750ml

3,500 円 (3,780 円税込)

35 ポイント獲得！

総合評価：

4.0

数量：　

生産地	> ドイツ > フランケン
生産者	シュテアライン & クレニッヒ STORRLEIN & KRENIG
タイプ	ワイン > 白ワイン
味わい	滑らかな口当たりのフルーティな白ワイン似た味わいのワインはこちら>>
品種	シルヴァーナー（100%）
おすすめ料理	お刺身、ブリしゃぶ

01

2015年 750ml

3,500 円 (3,780 円税込)

35 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

ハーブやライムを思わせる香り。アタックには豊富な果実味が感じられいきいきとした印象。続いて透明感のあるミネラルと美しい酸が広がり、心地よい余韻がお楽しみ頂けます。吟醸酒のように滋味深い味わいで、素材の味を生かしたお料理にそっと寄り添います。

シルヴァーナー（100%）

数量：

ドイツの熱烈的なファンに愛され続けるモダン・フランケンワインの先駆者。
ミネラル豊富なテロワールを忠実に表現した、
美しい酸とすっきりとした後味が魅力の辛口白ワイン。

シュテアライン＆クレニッヒはフランケン地方、
ヴュルツヴルグ近郊のランダースアッカー村にある、家族経営の醸造所。
わずか12haの畑で、主にジルヴァーナー種やリースリング種を生産しています。

彼らは「トリアス」というワイン生産所の友好同盟の中心生産者であり、
ミネラル豊富な土壌をいかした忠実なワイン造りと、
フランケンワインの素晴らしさを伝えることに尽力する
モダン・フランケンワインの先駆者です。

フランケンワインの生産量は大変少なく、ドイツワイン全体の6％程。
非常にユニークな土壌であるフランケン地方は、
3つに折り重なった三畳紀の地層が横倒しになっており、
畑によって全く異なる個性を持った、高品質の白ワインが生みだされます。

こちらのワイナリーではそのテロワールを重視し、除草剤、殺虫剤、
化学肥料を一切使用しない完全有機栽培を実施。
耕作には機械を使わず鍬を使用するなど、ブドウ樹と密に接しながら丁寧に育てられています。
造られたワインの80％はドイツ国内の熱烈なファンに愛飲されおり、
輸出されているのはごく僅かという、日本でなかなか目にすることがない生産者です。

こちらのは、シルヴァーナー種を使用した白ワイン。

少し変わった平らな形のボトルは「ボックスボイテル」と呼ばれ、
かつて狩猟民族であったドイツ人が水筒として持ち歩いていた保水性の高い
ヤギの睾丸袋に由来しています。

土壌由来のミネラルが存分に表現され、
吟醸酒のように滋味深い味わいです。
和食のようなお出汁の効いたお料理とぜひお楽しみください。

この商品は特殊な形状のためギフトボックスに入りません

関連情報

ドイツワイン - 7大産地の特徴とおすすめ10選

ドイツワインについて

ランダースアッカー・ゾンネンシュトゥール・シルヴァーナー・クーベーアー
RANDERSACKER SONNENSTUHL SILVANER Q.B.A.
2015年 750ml 3,500 円 (3,780 円税込)

数量：

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カスタマー評価の平均値

4.0

星5つ		0
星4つ		1
星3つ		0
星2つ		0
星1つ		0

コスパ		2.0
香り		4.0
ボリューム		4.0
余韻の長さ		4.0

クチコミ件数:1件

Ｈｏｌｙ　Ｓｔａｒさん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2019/3/1

コスパ
香り
ボリューム
余韻の長さ

ワイン初心者の自分に合ったワイン

お世話になります。　アルコール飲料の中でも限り無い奥深さを感じて取っ付きづらかった中、白ワインは偶にいただいていました。　そんな中でも二十年ほど前に都内のドイツ料理店で出会ったフランケンワインはその後リストに載っているお店では必ず頂いています。　　数年前から世話になっている日本料理店で再会してからは更に好きになり、知人や接待客にも試飲して頂き自慢するようになりました。　　この独特なボトルスタイルも気に入っています。　　エノテカさんにとっては厄介な形のボトルなのでしょうが！？　　７０歳を越えた今、さすがに赤ワインに挑戦する勇気は起きないので、フランケンを愛飲し続けていきたいと思います。　　巡り合いに感謝をしながら末永く☆☆　　

スコッチ(含む同等の国産品)、ブランディ　　不得手はバーボン

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