ボルドーワインの頂点に君臨する５大シャトーの中でも、特に豪勢な３シャトー、ラフィット・ロスチャイルド、ムートン・ロスチャイルド、ラトゥールを擁する銘醸地、ポイヤック。また、５大シャトーのみならず格付けシャトーの水準が軒並み高く、メドック地区のジロンド河沿いから内陸まで競い合うように豪華絢爛なシャトーがひしめく、メドック地区の中心的存在です。
豪華格付けシャトーがひしめき合う、ポイヤック
ポイヤックはジロンド河左岸のメドック地区に位置しており、北のサン・テステフと南のサン・ジュリアンに挟まれた、総面積1,212haを誇るアペラシオン。ポイヤック村のブドウの他、シサック村、サン・ジュリアン村、サン・テステフ村、サン・ソヴール村の5つの村にまたがっています。メドック格付けの第１級シャトーが３つ、そして２級から５級までの15シャトーを有し、この村の総生産の約8割をこの18シャトーが占める、ボルドーを象徴する銘醸地です。
ポイヤックで栽培されているブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロが中心。特にカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、全体の約7割の畑で栽培されています。水はけが悪く保湿性が高い粘土質土壌の場合、地中の温度が下がってしまい、晩熟のカベルネ・ソーヴィニヨンを熟させる事が難しいのですが、ポイヤックの特徴である砂利質土壌は、ブドウの成長に非常に有利に働きます。
また、若いうちはしっかりとしたタンニンが特徴。熟成させることで、この上ない複雑な風味を生み出す、「赤ワイン品種の王者」と呼ばれる上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを多く産出しています。
奥深いタンニンを兼備した濃厚で深遠なスタイル
ポイヤックがなぜこれほどまでに高品質なワインを造りだせるのかは、約100万年前のギュンツ氷河期に運ばれた砂利質の土壌があるから。ボルドー左岸地域のブドウ畑ではよく見られる砂利ですが、特に優良畑とされる場所に多くあります。この砂利がポイヤック全体に、ほぼ一様に堆積しており、他のアペラシオンに比べて堆積層が厚いのです。
それに加え、細かい石が太陽の光を反射するため、ブドウ樹が日照効果をより多く得られるのが特徴。また、この厚い砂利層の下に適度な量の粘土が存在する事で水分量を保持し、ブドウの成熟を助けています。
そんなポイヤックの北側には、平坦なメドック地区の中で最も高台の砂利質の丘があり、ここにシャトー・ラフィット・ロスチャイルドとムートン・ロスチャイルドの畑があります。一方、同じく1級シャトーのシャトー・ラトゥールのブドウ畑は、ポイヤックの最南端、丁度サン・ジュリアンの境界線に位置しており、ジロンド河から僅か300m程しか離れていない場所に広がっています。
土壌の性質や標高の高低差など、類まれなテロワールを持つポイヤックから生まれるワインはカベルネ・ソーヴィニヨンをベースとした濃密で芳醇、偉大で気品溢れる仕上がり。長期熟成にも耐えゆる強靭なボディを備えており、これぞボルドーワインの真髄と愛好家を唸らせる程深い味わいが最大の魅力です。
商品一覧
19 件
2021年
6,380 円
（税込）
- 750ml
2019年
6,600 円
（税込）
WE 92
2018年
6,600 円
（税込）
ポイヤック・ド・ランシュ・バージュ
赤
パワフル&ストラクチャー
時とともにエレガンスを増す、ポイヤックを代表するスーパーセカンドの若いうちから楽しめるサードワイン。ジューシーな果実味が心地良い、生き生きとした1本。 詳細を見る
3.7
(7件)2021年
7,150 円
（税込）
2023年
8,800 円
（税込）
JS 93
- 750ml
2019年
8,800 円
（税込）
JS 92
- 本数限定
2023年
10,670 円
（税込）
JS 95
2022年
12,100 円
（税込）
D 95
2018年
13,200 円
（税込）
NEW
JS 95
2018年
11,000 円
（税込）
2023年
15,400 円
（税込）
WA 95
2022年
17,600 円
（税込）
JS 97
- 本数限定
2023年
17,050 円
（税込）
JS 96
2022年
19,250 円
（税込）
WA 95
2018年
22,000 円
（税込）
NEW
WE 96
2016年
24,200 円
（税込）
NEW
JS 96
2011年
35,200 円
（税込）
NEW
WE 94
2009年
38,500 円
（税込）
NEW
D 95
2008年
33,000 円
（税込）
NEW
WE 93
2023年
18,150 円
（税込）
JS 95
- 本数限定
2023年
23,100 円
（税込）
JS 98
2016年
39,600 円
（税込）
NEW
WE 100
2014年
33,000 円
（税込）
JS 98
- 本数限定
2023年
24,200 円
（税込）
JS 98
2016年
44,000 円
（税込）
NEW
WA 97
2010年
60,500 円
（税込）
JS 98
ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド
赤
パワフル&ストラクチャー
シャトー・ムートン・ロスチャイルドのセカンドラベル。シャトーの若樹の厳選ブドウで仕立てる1本。 詳細を見る
4.6
(11件)本数限定2023年
42,900 円
（税込）
JS 95
2022年
52,800 円
（税込）
JS 96
2021年
49,500 円
（税込）
JS 93-94
2020年
49,500 円
（税込）
JS 97-98
2018年
55,000 円
（税込）
NEW
JS 97
2017年
50,600 円
（税込）
JS 93
2023年
46,200 円
（税込）
JS 95-96
2022年
57,200 円
（税込）
JS 96
2021年
55,000 円
（税込）
JS 94-95
2020年
55,000 円
（税込）
JS 96-97
2017年
55,000 円
（税込）
JS 94
2015年
99,000 円
（税込）
JS 94
2013年
63,800 円
（税込）
JS 92
2010年
132,000 円
（税込）
JS 95
- 本数限定
2019年
49,500 円
（税込）
JS 97
2018年
66,000 円
（税込）
2017年
50,600 円
（税込）
JS 95
2011年
62,700 円
（税込）
NEW
JS 93
2004年
60,500 円
（税込）
V 91
シャトー・ムートン・ロスチャイルド
赤
パワフル&ストラクチャー
世界的アーティストが描くアートラベルが有名な、5大シャトーの中でも別格の人気を誇るボルドーの花形役者。 詳細を見る
4.6
(35件)本数限定2023年
112,200 円
（税込）
V 100
2022年
154,000 円
（税込）
JS 100
2021年
132,000 円
（税込）
JS 98
2020年
132,000 円
（税込）
WA 100
2018年
165,000 円
（税込）
NEW
JS 100
2017年
132,000 円
（税込）
JS 98
2016年
165,000 円
（税込）
NEW
WA 100
2013年
143,000 円
（税込）
NEW
WE 96
- 本数限定
2023年
132,000 円
（税込）
WE 99
2021年
165,000 円
（税込）
JS 97-98
2016年
275,000 円
（税込）
NEW
JS 100
2011年
242,000 円
（税込）
WE 96
1996年
418,000 円
（税込）
D 100
2017年
154,000 円
（税込）
JS 99
2016年
165,000 円
（税込）
WA 100
2010年
352,000 円
（税込）
WA 100
