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シャトー・ランシュ・ムーサ シャトー・ランシュ・ムーサ シャトー・ランシュ・ムーサ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ランシュ・ムーサ

CH.LYNCH MOUSSAS

ポイヤック最大級の敷地を所有する老舗シャトー。
しっかりとしたストラクチャーが魅力の、クラシカルなスタイル。
いつまでも続く美しい余韻に魅了されるしなやかな味わい。
  • 01

    限定12本!

    1996 750ml

    12,000 円 (12,960 円 税込)

    120 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1996年のボルドーは、この上なく天候に恵まれた秀逸なヴィンテージ。 夏には暑さと乾燥、適度な雨に恵まれ、9月には日中の晴天と夜の寒さにより完全に成熟しながらも、酸を残した上質なブドウが収穫されました。収穫量が非常に多く、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの 出来が素晴らしく、長期熟成向きのワインが多く造られた年です。さらにこの年のポイヤック地区は、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて96点、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートでも91点と高得点を獲得している優良ヴィンテージです。

    外観は深みのある濃いルビー色の色調。グラスに注ぐとカシスやブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒系果実やスミレ、タバコ、スモーキーなニュアンスのあるアロマが感じられます。ビロードのようなタンニンと熟度のある果実味が溶け込んだ味わいが、余韻まで長く続く仕上がりです。

    飲み頃を迎えている円熟した味わいを堪能したいという方に、是非おすすめしたい1本。数量限定入荷につき、お見逃しのないようお求めいただきたいヴィンテージです。

    カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ

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ポイヤック最大級の敷地を所有する老舗シャトー。
しっかりとしたストラクチャーが魅力の、クラシカルなスタイル。
いつまでも続く美しい余韻に魅了されるしなやかな味わい。

メドック格付け 第五級

シャトー・ランシュ・ムーサは、シャトー・バタイエを所有するボルドーの名家、
カステジャ家が1969年から所有するシャトー。

遡ること18世紀、元々はランシュ伯爵が所有していた
格付け5級のシャトー・ランシュ・バージュと同一の畑でしたが、 2つに分割されることになりました。
その片方がこちらのシャトー・ランシュ・ムーサです。

1855年のメドック格付け時には第五級に格付けされるも、
その後品質は伸び悩み長い低迷期に陥りました。
しかし1919年、格付け4級デュアール・ミロンを当時所有していた
カステジャ家がオーナーとなってからは、
醸造所の改築や畑の改良などを積極的に行い近代的なシャトーへと
生まれ変わり、ワインの品質は劇的に向上。

往年の名声を取り戻すことに成功しました。

カステジャ家が取り入れた栽培方法は様々。
テロワールの多様性を十分に表現したワインを造るために
畑は入念に手入れ
を行いました。
枝打ちや除葉、房の間引き、さらには機械収穫から手摘みへと変更、
さらに手作業にて選果をし、厳選された最良のブドウのみを使用
しています。

シャトー・ランシュ・ムーサの敷地は200haと広大でポイヤック最大級で、
内陸部、ポイヤックの西部に位置し、土壌は砂質の多い礫質が特徴。
その中から最良のテロワールだけを選び、ブドウ畑にしています。
植樹されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ。
テロワールの多様性が十分に表現されるよう、
手間と時間をじっくりとかけて丁寧に栽培されています。

また2001年以降、彼らのセカンドワインをリリース。
シャトーを見下ろす区画にちなんで、
「Les Hauts de Lynch Moussas」と名付けました。

シャトー・ランシュ・ムーサのワインは
しなやかでしっかりとしたストラクチャーを持ち、
比較的早くから愉しめるのも魅力のひとつ。
濃く深みのある色調に、赤系果実のアロマ、まろやかな味わいの中に
熟したタンニンが感じられます。
このタンニンが溶け込み円熟して甘やかなカシスのニュアンスが現れた頃が、
まさに偉大なポイヤックを彷彿とさせる、
ボルドーワインの真骨頂とも言える至極の味わい
をお愉しみいただけます。

これだけ手間暇をかけて造られる格付けシャトーのワインを
1万円以下で愉しめるお値ごろな1本です。
上質なボルドーワインを手頃に味わいたい方は、是非こちらをお試しください。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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