シャトー・デュアール・ミロン

2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特に苦境を生き抜いたカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

豊かに香る、クレーム・ド・カシス、ブラッドオレンジ、ラズベリーのアロマがリコリス、タバコの葉のブーケと複雑な香りを織りなします。余韻には熟した果実味が感じられ、しっかりした骨格と相まって、素晴らしいフィネスを備えた仕上がりとなっています。

飲み頃：〜2022年

カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロ20%

2012年のボルドーは、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと 2011年に続き、生産者にとって決して平坦ではない年となりました。 しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで 驚くほどソフトで丸みのある出来ばえ。 2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

外観は輝きのある濃いルビー色。 レッドカラント、チェリー、ザクロのフレッシュな果実のアロマに、 スパイス、ヒマラヤスギ、スミレなどの美しい香りが重なります。 熟した柔らかい果実味と、きめ細かいタンニンが優しく広がる 素晴らしいフィネスとエレガンスを備えた仕上がりです。

カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロ38％

こちら2010年のデュアールミロンは、はっきりとしたクレーム・ド・カシス、リコリス、タバコの葉などの美しい香りを現わします。前年のヴィンテージよりたくましい骨格と、衝撃的なほどの密度、力強さを持っています。25-30年の長期熟成に耐えうるポテンシャルです。世紀のグレートヴィンテージとして注目される2009年に勝るとも劣らない凝縮感と、レベルの高さを感じます。

飲み頃：〜2043年

カベルネ・ソーヴィニヨン73％、メルロ27％

世紀のグレート・ヴィンテージ2009年。夏は太陽に恵まれ、特に8月は日中気温の高い日が続きました。その一方で夜には気温が下がり、ブドウは熟しすぎず酸も綺麗に保つことができました。果実味、タンニン、酸、アルコールの全てにおいて見事にバランスのとれた長期熟成向きのワインが多く造られました。

グレートヴィンテージに相応しく2009年のデュアール・ミロンは、 インクのようなや濃い紫色で色合いを見ただけで 長熟が可能なワインだと簡単に想像できます。 控え目な木樽のニュアンスに クレーム・ド・カシス、甘草、西洋杉の香りなど 次々にポイヤックのワインに特徴的な香りが鼻腔をくすぐります。 濃厚で凝縮したタンニンは強固な印象を受けます。 4、5年後から飲み頃に差し掛かりますが、その後30年程飲み頃が続くとのこと。 将来が非常に楽しみなワインです。

飲み頃：2017〜2047年

カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロ37％

2005年のボルドーは歴史に残るグレートヴィンテージ。開花から収穫までパーフェクトに近い天候に恵まれ、健全なブドウが収穫できました。豊かなタンニンとエキス分、高い糖度と酸を持った完璧とも言えるブドウからは、熟成へのポテンシャルを備えた素晴らしいワインが造られています。年を経るごとにその評価は高まるばかりで、市場からは既に無くなりつつあり、"見つけたら絶対買うべき"と言える稀少性の高いヴィンテージです。

ほぼ黒といえるほど、とても濃密な紫色。黒系果実、ミルクチョコレート、そして乾燥スパイスのアロマが豊かに香ります。フルボディの味わいが口内に流れるように広がり、絹のように滑らかなタンニンと、ダークチェリーやスグリのような濃厚な果実のお味が余韻にまで長く長くお楽しみいただけます。
グレートヴィンテージならではの高いポテンシャルは、まだ10年以上の熟成を可能にしており、長くお楽しみいただける逸品です。

飲み頃：～2035年