シャトー・デュアール・ミロン

2014年のボルドー地方は、温暖な5月のおかげ例年よりも早い芽吹きを迎えました。 8月以降は気温が上がらない涼しい日が続き、ブドウはゆっくりと成長。 収穫期前の9月、10月はここ10年で最も温暖で、 穏やかな日和であったため果実は完璧に成熟し、 収量も十分に確保することができました。 多くの造り手が天候に翻弄され、思慮と技巧を試された直近のヴィンテージに対し、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。 生産者たちはこの恩恵に感謝するとともに、 “ボルドーらしさ”を高らかに謳い上げたかのようなワインを生産しており、 その出来栄えは私たちの想像を上回る“Good Surprise”に溢れています。

ブラックベリーなどの黒系果実の香りに、シダー、ハーブのアロマ。香りと同種のブラックベリー、ザクロ、ブラッドオレンジの果汁たっぷりの味わいは、ほんのり苦味もフィニッシュに感じます。綺麗な酸が味わい全体を溌剌とさせており、タバコ、ダークチョコレート、スターアニスのニュアンスが、余韻に複雑さをもたらします。

飲み頃：2019～2033年

カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロ45％

2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特に苦境を生き抜いたカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

豊かに香る、クレーム・ド・カシス、ブラッドオレンジ、ラズベリーのアロマがリコリス、タバコの葉のブーケと複雑な香りを織りなします。余韻には熟した果実味が感じられ、しっかりした骨格と相まって、素晴らしいフィネスを備えた仕上がりとなっています。

飲み頃：〜2022年

カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロ20%

2012年のボルドーは、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと 2011年に続き、生産者にとって決して平坦ではない年となりました。 しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで 驚くほどソフトで丸みのある出来ばえ。 2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

外観は輝きのある濃いルビー色。 レッドカラント、チェリー、ザクロのフレッシュな果実のアロマに、 スパイス、ヒマラヤスギ、スミレなどの美しい香りが重なります。 熟した柔らかい果実味と、きめ細かいタンニンが優しく広がる 素晴らしいフィネスとエレガンスを備えた仕上がりです。

カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロ38％

こちら2010年のデュアールミロンは、はっきりとしたクレーム・ド・カシス、リコリス、タバコの葉などの美しい香りを現わします。前年のヴィンテージよりたくましい骨格と、衝撃的なほどの密度、力強さを持っています。25-30年の長期熟成に耐えうるポテンシャルです。世紀のグレートヴィンテージとして注目される2009年に勝るとも劣らない凝縮感と、レベルの高さを感じます。

飲み頃：〜2043年

カベルネ・ソーヴィニヨン73％、メルロ27％