メドック格付け第1級、5大シャトーの中でも「常に最高の品質、力強く、荘厳」なスタイルで、どのヴィンテージであっても、即座に分かる鮮烈な個性を放つシャトー・ラトゥール。その完璧なまでの品質主義により、1級シャトーでいち早くビオディナミを導入、さらに2011年を最後にプリムールから撤退するなど、常に進化を続ける偉大なシャトーです。

現在、シャトー・ラトゥールのサードラベル、ポイヤック・ド・ラトゥールの最新2016年ヴィンテージが入荷中。生産本数はファーストラベルよりかなり少ない大変稀少な銘柄であると共に、2016年はシャトー・ラトゥールがワイン・アドヴォケイト誌にて見事100点を獲得した超優良年。「最高の飲み頃で味わって欲しい」という想いのもと、満を持してリリースされた最新ヴィンテージを是非お見逃しなく。

2016年ヴィンテージは、ファーストのシャトー・ラトゥールがワイン・アドヴォケイト誌にて見事100点を獲得した偉大なヴィンテージ。ラトゥールは同誌で、「ゴージャスな香りと驚異的なパワーを秘めた、打ちのめされるほどの衝撃を受ける魅惑的なヴィンテージ」と絶賛されています。

2016年のポイヤック・ド・ラトゥールは、初夏は晴れて温暖な気候が続いたことにより、ブドウの成長が一気に加速。7月は非常に暑く乾燥していましたが、土壌の保水力のおかげでブドウ樹は乾燥に耐え抜くことができました。ブドウは理想的な条件のもと成熟を続け、10月は収穫期まで晴れて穏やかな天候。収穫したブドウは良く熟し、凝縮感のある非常に質の良い出来栄えとなりました。

格付け第1級の一角にして、その序列に揺さぶりをかけるシャトー・ラトゥール。そのスタイルは、「常に最高級、力強く、荘厳」。ロバート・パーカー氏曰く「世界で最も凝縮感のある、豊かでフルボディなワインの1つ」と形容されるワインは、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性を放っています。 

シャトー・ラトゥールは2012年ヴィンテージ以降、「最高のブレンドを追求する」こと、「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退。今後、さらに入手困難になること必至です。

名実共に世界最高峰に君臨する偉大なワイン、ラトゥール。そして、そのセカンドラベルであるレ・フォール・ド・ラトゥールも、品質、価格、さらに市場への流通量で見ても、すでにセカンドラベルの域を超えた存在であるといえます。そんな中、サードラベルであるポイヤック・ド・ラトゥールに世界の熱い視線が注がれるのも必然のこと。こちらもまた、サードラベルとは思えない並外れた出来栄えであり、間違いなく超一流のワインであることは疑いようがありません。

ポイヤック・ド・ラトゥールは、1973年に初めてリリースされて以来、1990年代に入るまで、1974年、1987年にしか生産されなかったことから、“ボルドーの幻”と呼ばれた時代もありました。 コンスタントに造られるようになった今も、若樹やセレクト外のブドウを用いたワインのため生産量は毎年ごく僅か。造られるのはファーストラベルよりかなり少なく、サードラベルといってもその稀少性は非常に高いのです。

それに対して世界中のラトゥールファン、ボルドーワインラヴァーの需要が大きく、今でも入手困難なワインであることに変わりはありません。

その味わいは、ピュアで凝縮した果実味の中に、どこか親しみやすく軽やかなタッチがあるのが特徴。ファースト、セカンドに比べるとメルロの比率が高いため、しなやかなタンニンと酸のバランスが良く、早いうちから華やかなアロマと果実の旨味が溢れます。それと同時にポイヤックらしい重厚感と骨格、上質な雰囲気もしっかりと感じさせてくれるのです。

その味わいはまさに、シャトー・ラトゥールのワインのエッセンスを手の届く価格で愉しむことのできるワイン。世界中のワインラヴァーを魅了する、シャトー・ラトゥールの卓越したワイン造りだからこそ生まれた類稀なるワインです。

シャトー・ラトゥールの畑は、大きく3つに分かれています。1つ目は、ジロンド川沿いの最も暖かく、シャトーを取り囲むようにして広がる「ランクロ」と呼ばれる特別な区画。ここではファーストラベルに使用するブドウが栽培されています。

2つ目は、セカンドラベルのレ・フォール・ド・ラトゥールのブドウが栽培される、ランクロよりも内陸の「コンテス・ド・ラランド」「プティ・バタイエ」「サンタンヌ」の3区画。いずれも100年以上前からラトゥールの畑であった区画であり、樹齢も平均で40年程度と十分に高い大変優れた区画です。

そして3つ目は、最も内陸で砂利を多く含んだ土壌であり、メルロの比率が一番高い区画。ポイヤック・ド・ラトゥールは主に、この3つ目の区画から収穫されるブドウで造られます。 そして実はポイヤック・ド・ラトゥールには、ファーストラベル、セカンドラベルのために栽培された1つ目、2つ目の区画のブドウも含まれているのが大きな特徴です。

ラトゥールでは、一般的な畝や区画ごとの管理ではなく、ブドウの樹1本1本ごとに管理を行っており、それらのブドウは別々に収穫、醸造。熟成を経てブレンドが決定されていく過程で、若樹のキュヴェや規定に満たないキュヴェはセレクトから外され、それらは全てポイヤック・ド・ラトゥールに使用されているのです。

つまり、ポイヤック・ド・ラトゥールは、ラトゥール、レ・フォール・ド・ラトゥールと同じ畑で造られ、それらとまったく同じ手間暇をかけ育てられたブドウを使用した、特別なサードラベルなのです。

外観は鮮やかな深紫色。グラスに注ぐと、熟したブラックチェリーやブルーベリーなどの濃厚な果実のアロマが溢れ出します。バラやシナモン、バニラ、メントール、土のようなニュアンス。口に含むと、シルキーな口当たりと共に瑞々しい果実味が口中を満たします。ソフトながらもしっかりとしたタンニンが骨格を支え、長い余韻へと導いていきます。偉大なヴィンテージの恩恵を受けた、滑らかな質感と力強い味わいを堪能できる、素晴らしい仕上がりです。

サードラベルにおいても、飲み頃まで待ちリリースされるシャトーこだわりの1本。サードラベルとは思えない程の並外れたクオリティを、是非この機会にお愉しみください。