ポイヤック・ド・ラトゥール

最新2012年ヴィンテージ到着！
今回も早期完売必至につき、お早目に！

格付け第1級の一角にして、その序列に揺さぶりをかけるシャトー・ラトゥール。この度、そのラトゥールの稀少なサードラベル、ポイヤック・ド・ラトゥールの最新ヴィンテージが到着しました。

今回は、昨年リリースされた2010年ヴィンテージに続き、飲み頃に入ったと判断された2012年ヴィンテージが初リリース。ボルドー全域で天候に恵まれ、グレートヴィンテージのひとつと称賛される2012年は、歴史的優良年の2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージです。

生産量はファーストの1/10という稀少性で、ラトゥールの真髄を手の届く価格で楽しめるサードラベル。1年に1度限りの入荷という、またとないこの機会に是非お買い求めください。

鮮烈な個性を放ち続け、
名実ともに世界最高峰のワインを生み出すシャトー。

格付け第1級の一角にして、その序列に揺さぶりをかけるシャトー・ラトゥール。そのスタイルは、「常に最高級、力強く、タニックで、荘厳」。ロバート・パーカー氏曰く「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの１つ」と形容されるワインは、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性を放っています。ラトゥールは2012年ヴィンテージ以降、「最高のブレンドを追求する」こと、「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退。今後、さらに入手困難になること必至です。

名実共に世界最高峰に君臨する偉大なワイン、ラトゥール。そして、そのセカンドラベルであるレ・フォール・ド・ラトゥールも、品質、価格、さらに市場への流通量で見ても、すでにセカンドラベルの域を超えた存在であるといえます。そんな中、サードラベルであるポイヤック・ド・ラトゥールに世界の熱い視線が注がれるのも必然のこと。こちらもまた、サードラベルとは思えない並外れた出来栄えであり、間違いなく超一流のワインであることは疑いようがありません。

生産量はファーストの1/10という稀少性。
ラトゥールの真髄を手の届く価格で楽しめるサードラベル。

ポイヤック・ド・ラトゥールは、1973年に初めてリリースされて以来、1990年代に入るまで、1974年、1987年にしか生産されなかったことから、 "ボルドーの幻"と呼ばれた時代もありました。 コンスタントに造られるようになった今も、若樹やセレクト外のブドウを用いたワインのため生産量は毎年ごく僅か。造られるのはファーストラベルの10分の1という少なさであり、サードラベルといってもその稀少性は非常に高いのです。それに対して世界中のラトゥールファン、ボルドーワインラヴァーの需要が大きく、 今でも入手困難なワインであることに変わりはありません。 その味わいは、ピュアで凝縮した果実味の中に、どこか親しみやすく軽やかなタッチがあるのが特徴。ファースト、セカンドに比べるとメルロの比率が高いため、しなやかなタンニンと酸のバランスが良く、早いうちから華やかなアロマと果実のうまみが溢れます。同時にポイヤックらしい重厚感と骨格もしっかりと感じられ、上質な雰囲気もしっかりと感じさせてくれるのです。 その味わいはまさに、シャトー・ラトゥールのワインのエッセンスを手の届く価格で楽しむことのできるワイン。世界中のワインラヴァーを魅了する、シャトー・ラトゥールの卓越したワイン造りだからこそ生まれた類稀なるワインです。

ラトゥールになるべくして栽培、醸造の過程を経た
驚くべき手間暇を掛けて生み出される、特別な1本。

シャトー・ラトゥールの畑は、大きく３つに分かれています。1つ目は、ジロンド川沿いの最も暖かく、シャトーを取り囲むようにして広がる「ランクロ」と呼ばれる特別な区画。ここではファーストラベルに使用するブドウが栽培されています。2つ目は、セカンドラベルのレ・フォール・ド・ラトゥールのブドウが栽培される、ランクロよりも内陸の「コンテス・ド・ラランド」「プティ・バタイエ」「サンタンヌ」の3区画。いずれも100年以上前からラトゥールの畑であった区画であり、樹齢も平均で40年程度と十分に高い大変優れた区画です。そして3つ目は、最も内陸で砂利を多く含んだ土壌であり、メルロの比率が最も高い区画。ポイヤック・ド・ラトゥールは主に、この3つ目の区画から収穫されるブドウで造られます。

そして実はポイヤック・ド・ラトゥールには、1つ目、2つ目のファーストラベル、セカンドラベルのために栽培されたブドウも含まれています。
ラトゥールの畑では、コンプランタシオンと呼ばれるブドウの植え替えを常に行っており、若樹から樹齢の高い樹まで様々なブドウが育てられています。この中で10年に満たない若樹にはブルーのテープが貼ってあり、枯れたり痛んだりした樹と植え替えられます。一般的には畝や区画ごとに植え替えて管理をするところ、シャトー・ラトゥールではランクロをはじめとする全ての区画の安定した品質と生産を守り続けるために、ブドウの樹1本1本ごとに管理を行い、別々に収穫され、醸造されます。熟成を経て、ブレンドが決定されていく過程で、若樹のキュヴェや規定に満たないキュヴェはセレクトから外され、それらは全てポイヤック・ド・ラトゥールに使用されているのです。
つまり、ポイヤック・ド・ラトゥールは、ラトゥール、レ・フォール・ド・ラトゥールと同じ畑で造られ、それらとまったく同じ手間暇をかけられて育てられたブドウを使用した、特別なサードラベルなのです。

豊かな果実味とバランスに秀でた2012年。
堂々たる風格の中に親しみやすさを感じる唯一無二の味わい。

2012年は、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと 2011年に続き、生産者にとって決して平坦ではない年となりました。 しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで 驚くほどソフトで丸みのある出来栄え。歴史的グレートヴィンテージの2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。 また2012年のポイヤックは、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて92点を獲得している優良ヴィンテージです。

外観は深みのある洗練されたルビーレッド色の色調。グラスに注ぐと、熟したカシスやブルーベリー、チェリーを思わせる赤・黒系果実のアロマがしっかりと香り立ちます。口当たりはシルクのように滑らかな質感で、ジューシーな果実味と繊細なミネラル、円みを帯びた柔らかなタンニンとの見事なバランス。余韻は長く、ファーストのシャトー・ラトゥールを彷彿とさせる甘美で濃厚な果実の風味が後味まで堪能できる仕上がりです。

今まさに飲み頃を迎えたばかりのヴィンテージ。今飲んで愉しめるのはもちろん、セラーで寝かせてこのワインの真価をお愉しみいただくのもおすすめです。
サードラベルとは思えない程の素晴らしいクオリティを、是非この機会にご堪能ください。