ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
シラーズ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「際限なく生まれるイメージ。そこにある無限の自由」
2023.07.31
グラスに注ぐ瞬間からスパイシーで芳醇な香りが立ち込めます。ブラックベリーの黒系果実と、バニラやリコリス、黒胡椒やスミレなどのニュアンスがあり、上品さと勇ましさを感じさせます。口当たりのシルキーな質感は嫌味がなくとても新鮮で、ジューシーな果実味に溶け込んだタンニン、飲み込んだ後のエレガントでスパイシーな余韻がなんとも印象的です。ほんのり甘みも感じますがとても品のある甘みでした。これぞシラーズ！といったところでしょうか。オーストラリアの雄大な大地の上で寝転び、大地の熱と風、そして太陽を全身で感じ取るような…、果てしないイメージと自由を予感させる１本です。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
