
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 熟成は正義
2022.11.10
2009年
14,300 円
(税込)
WE 93
外観は熟成を帯びた褐色と深みのあるルビーレッド。熟したチェリーやトマト、チョコレートやマッシュルーム、ペパーミントやリコリスなど、熟成香とスパイスの複雑に絡み合った香りが鼻腔をくすぐります。味わいは深い円熟味を感じさせ、美しい酸味と豊富なタンニンが見事に溶け合い、超熟を経たまろやかさと上質なボリュームが口の中に広がります。熟成の良さが余すことなく表現された、正にお手本のような1本。これから寒くなる時期にも是非飲みたい1本ですね!
このレビューのヴィンテージ:2006年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。