イエリングバーグ・ヴィオニエのスタッフレビュー一覧
6 件
華やかな香りと絶妙な味わいバランス！ヤラ・ヴァレーのヴィオニエ
グラスからは白い花や金木犀にアプリコットやライチ、タイムなど、華やかなアロマが立ち上ります。口に含むと、香りで感じたようなふくよかな果実味が広がり、キリッとした酸味とほのかな苦味が全体を引き締めます。想像していたよりも重すぎず洗練された味わいで、ヤラ・ヴァレーで造られるヴィオニエの魅力に引き込まれました！ 週末のご褒美ワインに飲みたくなる一本。余韻はドライなので魚介や鶏肉のシンプルなソテーなど、料理と合わせて楽しむのもおすすめです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 溢れる透明感
- 大き目のグラスで
2026.07.17
トロピカルな気分に酔いしれる
いくつかあるお気に入りの白ワイン品種のひとつがヴィオニエなのですが、その中で出会ったのがこのイエリングバーグ・ヴィオニエ。しかもフランス産ではなくオーストラリアのワイナリーで、長い歴史を持つ家族経営の生産者。バランスの良さと品質の高さに定評があるという点にも惹かれました。気軽に買える価格ではないものの、ヴィオニエ好きなら一度は試したいと思いさっそく飲んでみると、ふくよかで芳醇な果実のアロマがグラスから溢れ出し、一気に引き込まれます。香りはもちろん、ハチミツのニュアンスを感じる長い余韻は、料理と合わせるというよりワインを主役に楽しんでみてください。
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- ゆっくり楽しみたい
- ワインだけでも楽しめる
2026.04.29
もの凄く美味しく親しみやすいですがハイレベルなワインです！
2023年を頂きました。難解なワインではないですがもの凄くレベルが高いと感じてならないワインでした！そして親しみやすく誰が飲んでも美味しく感じられるワインだと思います！繊細なニュアンスがありながらも熟したトロ味を感じさせる印象。アロマやボディが強くなる品種でありながら各要素が主張し過ぎず絶妙なバランスを保っている。樽熟成ですが樽感を感じさせない繊細な果実味と品種特徴香。ライチやマスカット、マンダリンオレンジ、白いバラ、ハニーサックル、石灰などの香り。味わいも繊細さを感じさせながら若干オイリーさのある不思議な印象。ワイン通の方もそうではない方もぜひ一度お試しいただきたいもの凄くお薦めワインです！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 今飲んで美味しい
- ギフトにおすすめ
2026.01.06
フルーツアロマがたっぷり！
ヴィオニエといえば、南国のトロピカルフルーツのアロマがたっぷりな品種。こちらのワインも同様に、グラスから漂う芳醇なアロマ。白桃や洋梨、メロンにジャスミン。ほんのりとミントの清涼感も感じます。果実を絞ったかのようなジューシーさが口の中に溢れんばかり。酸味はとてもまろやかで、後味にほろ苦いアクセントがあるのが印象的。私が蜂なら、甘い香りのあるこのブドウに間違いなく誘われていますね。その芳醇なアロマに惹きつける魅力があります。
レビュー全文を見る- まるで香水
- 果実味爆弾
- 超まろやか
2024.03.31
大人向けのヴィオニエ
ヴィオニエという白ブドウの品種は、香りが華やかで、ボディもリッチ。温暖な気候で育てられるので、酸味も穏やかという特徴があり、ワインビギナーからも愛されやすいタイプのワインが多いように思います。ですが、このヴィオニエを飲んだときにはちょっとびっくりしました。あんずやはちみつの甘い香りは想定内として、ほのかなジンジャーの香りに、芯にある酸味、アルコール感をしっかり楽しめるドライな後味。完全に大人向けの味わいでした。スパイスの効いた料理や、風味の強いチーズ、またはブランデーケーキのようなスイーツと合わせてもよさそうです。
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- 大き目のグラスで
- ワインだけでも楽しめる
2023.12.20
華やか白ワイン好きに送る1本
私のお気に入りワインに新たに入った1本です。ヴィオニエらしい華やかな風味を存分に愉しむことができます。濃厚でコクのあるマンゴーやパイナップルのような香りに、白いお花や樽由来の奥行きのあるアロマが華やかに開きます。 味わいは、カリンなどの果実の旨み、穏やかな酸味、余韻にはブラッドオレンジのようなほろ苦いアクセントが続きます。 香りは濃厚ですが、ヤラ・ヴァレーらしい綺麗で雑味のないまとまりです。 昆布だしのぶりしゃぶと合わせましたが、どちらの旨味も相乗効果でした！
レビュー全文を見る- まるで香水
- 後引く美味しさ
- 和食のテッパン
2023.12.12
