
ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
ピエトラドルチェ エトナ・ロッソ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「炎の記憶」
2026.04.17
外観は透明感のあるルビー色。香りはフレッシュなラズベリーやチェリー、ザクロの赤系果実に、ドライハーブやスミレ、ほのかに火山性土壌を思わせるミネラル香が重なる。口当たりはエレガントで、軽やかさの中に芯のある酸ときめ細やかなタンニン。果実味はピュアで、ほのかなスパイスやスモーキーなニュアンスが余韻にかけて広がる。まるで、静かに燃える火山の炎と息遣いを、そのままグラスに閉じ込めたような一本。神秘的な大地の記憶は、一杯のワインとなって静かに語りかけます。
このレビューのヴィンテージ:2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。