ワインショップ・エノテカ成城学園前店
H.Kato
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ボル・カベタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、フランス ボルドー、アメリカ
ポリッセナ H.Katoのスタッフレビュー 遠い国のエキゾチックな気持ち
2026.03.24
グラスに注ぎ、淡く澄んだガーネットの色彩にうっとり。香りは赤系の果実、ラズベリーのような香りからブルーベリーやブラックベリーのような黒系の果実の香りまで様々。グラスを回してもう一度香りを確かめるとクローヴや八角、黒胡椒のような香りがふわっと上がっていきます。異国情緒を感じる香草のような香りも顕著でした。 酸味とタンニンはしっかりとあり、少し収斂性のあるような感じ。香りから感じ取れるスパイシーさは味わいにも表れていました。 スパイスをふんだんに使ったエスニック料理や中華料理と合わせてみたいワインですね！
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
