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オー・メドック・ジスクール-0
オー・メドック・ジスクール-1

オー・メドック・ジスクール HAUT MEDOC GISCOURS

750ml

2017年

メドック格付け第3級、シャトー・ジスクールの醸造チームが手掛ける人気ワイン。豊かな果実味と凝縮感ある、抜群のコストパフォーマンスを誇る1本。

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4.1

(100)

大人気漫画「神の雫」で一躍大ヒットし、エノテカで圧倒的な人気を誇るボルドーワイン。シャトー・ジスクールのサードラベルとも言われ、醸造チームと醸造方法はジスクールと同じで、違いはブドウのみという何とも贅沢なワイン。この価格帯からは想像できないほどのクオリティの高さをお愉しみいただけます。

4

リピート候補

口コミ評価を参考にあれこれオンラインで眺めていてコスパの高い美味しいものを探していました。 グラスに注いでから少しすると香りに広がりが出てかなり好みでした! 一晩であけてしまうほど飲みやすくハイコスパなので、リピート候補に入りました。

美味しいと噂のボルドーワイン、試してみた件について

「これは買うべき!」「本当に美味しい!」とよく聞くお手軽ボルドーワインをテイスティングしてみた。 最初は、みんな大袈裟と思っていた。 人それぞれの美味しいがあるのだから、あまり安直に薦めるのはよくないと。 しかし、グラスに注いだ瞬間パァッと広がる香り。 カシス、ラズベリー、プラム、スミレ、スパイス、止まらないアロマが押し寄せる。 口に含むと、凝縮感ある果実味と綺麗な酸味がたまらない。 そして、しなかやなタンニンが全体を引き締める。 これは、クオリティが高い!本当に美味しい!! まさに、いま買うべきワインです!!!

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. HAUT MEDOC

おすすめ料理

ビーフシチュー、赤身のお肉料理、チーズ

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い赤ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2017

    3,850

    (税抜価格3,500円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のボルドーは、例年よりもテロワールの輪郭が鮮明に感じられる“フレッシュ”で“純粋”なヴィンテージ。春先の霜害によって収量は減少しましたが、2016年を上回る日照時間を確保しています。フレッシュかつエレガントにシフトしつつあるスタイルの進化によって、各シャトーのテロワールが生き生きと私たちの感性に訴えかけてくるヴィンテージです。

    味わい

    外観は紫がかったガーネット。ブラックベリーやプラムなどの濃密な黒系果実の香りとともに、次々と押し寄せるスミレの花や木々の葉、スパイスの複雑なニュアンスが立ち上ります。口に含むと、濃厚な果実味と豊富でしなやかなタンニンが感じられる、ボルドーらしい力強いスタイル。しっかりとした骨格と厚みのあるボディをフィニッシュまでお愉しみ頂けます。

    熟成方法

    新樽比率20%のフレンチオーク樽で12ヵ月間熟成

    コルク

商品の紹介

オー・メドック・ジスクール
背景

オー・メドック・ジスクール

HAUT MEDOC GISCOURS

シャトー・ジスクール

フランス
  • フランス
  • ボルドー
  • オー・メドック

シャトー・ジスクールの所有畑のブドウを使い、醸造する贅沢なワイン

シャトー・ジスクールの正門

1330年から続く由緒ある人気シャトー、メドック格付け第3級のシャトー・ジスクール。マルゴー村の南端に位置しており、オー・メドックのエリアも含め、総面積300haの広大な畑を所有しています。


最上のテロワールから生まれるワインは、「1970年代においては、『はずれ年』でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。」と ワイン・アドヴォケイト誌で賞賛されるほど。あまり良くないヴィンテージであっても卓越したワインを造ることが出来るのは、バラエティーに富んだ砂利が堆積する、小高い丘の上に畑が位置していることが大きく関わっています。 


このオー・メドック・ジスクールは、その所有畑のうちマルゴー村に隣接するオー・メドック地域の畑で収穫されるブドウを使用して、ジスクールの醸造チームが造っているワイン。醸造チームと醸造方法はシャトー・ジスクールと同じであり、ジスクールとの違いはブドウのみという何とも贅沢なワインです。


シャトー・ジスクールには、「ラ・シレーヌ・ド・ジスクール」というセカンドラベルがあり、オー・メドック・ジスクールは言うならば「サードラベル」という位置づけ。この価格帯からは想像できないほどのクオリティの高さを持つため、広く愛され続けています。

一流の醸造チームが手掛ける、厳密な管理と手間暇をかけたワイン造り

オー・メドック・ジスクールに使用されるブドウは、小高い丘の上に位置した、表土に小石と粘土が混じり合った非常にポテンシャルの高い畑で栽培。ブドウの樹齢は18~25年で、最少株密度が1haあたり4,000株のボルドーにおいて8,330株という高密集栽培を採用しています。


密集栽培は、ブドウの樹が土地の養分や水を求めて競い合い地中深く根を張ることから、小さな果実に栄養を集中させるようになります。当然一本あたりになる房の数が減り生産量も減少しますが、繊細なアロマや凝縮感、複雑性を持った上質なブドウが結実。そのため畑では細心の注意を払って的確に除葉を行い、房の風通しを良くし、十分な日光を得られるようにするなど完熟した健康な果実が収穫できるように徹底した管理を行っています。 

収穫したブドウは選果後、26~28℃に温度管理されたステンレスタンクで16~24日間発酵を行い、その間に2回ルモンタージュ(液循環)を施して、タンニンや風味を抽出。その後、新樽比率20%のフレンチオーク樽で12ヵ月間熟成。3ヵ月毎に澱引きを行い、余計なタンニンを落とし、ワインを呼吸させることで、豊かな果実味を引き出していきます。このように厳密な管理のもと、シャトー・ジスクールに劣らぬ手間暇をかけたワイン造りを行うことで、フィネスとエレガンスを兼備したワインが完成するのです。

芳醇なアロマを備えた、果実の凝縮した味わいが魅力

外観は紫がかったガーネット。ブラックベリーやプラムなどの濃密な黒系果実の香りとともに、次々と押し寄せるスミレの花や木々の葉、スパイスの複雑なニュアンスが立ち上ります。口に含むと、濃厚な果実味と豊富でしなやかなタンニンが感じられる、ボルドーらしい力強いスタイル。しっかりとした骨格と厚みのあるボディをフィニッシュまでお愉しみいただけます。お食事に合わせると非常にマッチし、特にビーフシチューや赤身のお肉料理、チーズなどに相性抜群の1本です。



クチコミ

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4.1

100 件のクチコミ

  • 嫌みなフランス人さん

    2010年

    大好きワインが増えました❗

    お友達や親しい人と、好きなお料理と一緒に....楽しい会話をより一層盛り上げてくれそうな、そんな優しさと華やかさを感じるワインの一つでした。

    2015.01.17

  • 星★カフェ日記さん

    これぞ求めていたボルドー

    阪急西宮ガーデンズ店で、 「ピノ系の軽いワインが続いたので、ボルドーが恋しくなった。 カベルネ主体のしっかりした味わいでオススメがありますか?」 と言ったところ、ソムリエールから薦められたワイン。 ヴィンテージは若い(2015)ものの、 甘いプルーンに適度な樽香、ミントも加わり、十分複雑な香り。 飲み口はゴシックでもあり、エレガントでもあり、キメ細やかで、雑味少なく、 チャーミングな果実味とスパイスの余韻が、とっても気持ち良い。 これぞ、わたしが求めていたボルドー。 いつもながら的確なアドバイス、ありがとうございます。

    2019.09.18

  • ひろさん

    2016年

    リピートしています

    我が家では、焼肉の時によくいただいています。 しっかりとしていて、とても好きなワインの一つです。 メドックの中でも定期的に購入していて、間違いない一品です。

    2021.10.03

  • こどうさん

    2010年

    リピートしていまうおいしさです

    楽しく酔いたい気分のときに

    2012.01.09


スタッフレビュー

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  • 美味しいと噂のボルドーワイン、試してみた件について

    「これは買うべき!」「本当に美味しい!」とよく聞くお手軽ボルドーワインをテイスティングしてみた。 最初は、みんな大袈裟と思っていた。 人それぞれの美味しいがあるのだから、あまり安直に薦めるのはよくないと。 しかし、グラスに注いだ瞬間パァッと広がる香り。 カシス、ラズベリー、プラム、スミレ、スパイス、止まらないアロマが押し寄せる。 口に含むと、凝縮感ある果実味と綺麗な酸味がたまらない。 そして、しなかやなタンニンが全体を引き締める。 これは、クオリティが高い!本当に美味しい!! まさに、いま買うべきワインです!!!

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    • ゆっくり楽しみたい
    • 王道フレンチと
    • エレガンスの極み

    2022.01.27

  • 格付け3級シャトーが手がけるお値打ちボルドー

    こちらはメドック格付け第3級、シャトー・ジスクールの醸造チームが手掛けるワインです。凝縮感のある果実味とボルドーらしいスミレのニュアンスやスパイスをしっかりと感じられます。ボルドー好きである私の一押しハイコスパボルドーのひとつでもあり、常にセラーに入れておきたい1本です。濃密な味わいですがバランスがよくタンニンもまろやかなので、ボルドーワインデビューとしてもオススメです。ぜひお試しください。

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    • やっぱりボルドー
    • もはや格付けボルドー
    • 肉ワイン

    2021.12.16

  • 果実味たっぷり、安定感抜群の仕上がり!

    こちらはブラックベリーを頬張ったかのようにたっぷりと感じられる果実味と、甘いシナモンやヴァニラのようなアロマが漂い、全体として非常に濃密でまろやかな印象のボルドー赤ワイン。個人的に同価格帯の赤ワインでは飛び抜けたコストパフォーマンスだと思います。ビーフシチューやローストビーフなどと相性抜群ですが、チーズではコンテがオススメです!オー・メドック・ジスクールとコンテチーズはどちらも濃厚で深いコクがありますのでそれらが上手く調和しています。また、コンテチーズの適度な酸味がアクセントとなって飽きることなく食べ飲みし続けることができました!みなさまもぜひお楽しみくださいませ!

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    • やっぱりボルドー
    • 肉ワイン
    • 後引く美味しさ

    2021.08.30

  • 「ワイン歴1ヶ月、初ボルドー産を。」とお考え方へ

    自身の好みがわかってきた時、不思議にもボルドー産赤ワインへ憧れを抱きませんか?私はそうでした。 憧れこそあれど、まだ自分には飲む資格がないんじゃないか。だが、そろそろ手に取ってもいいんじゃないかな…そう考える仕事終わりの夜。ワインサイトでボルドーを眺めてる。ありますよね。 ですが、眺めどボルドーワインは価格が可愛くない。そこが難点ですよね。 しかし【オー・メドック・ジスクール】はボルドー産の中ではお求めやすい価格。 素敵な価格もさることながら、味わいの質が高い。 質が高い理由は商品詳細にもありますが、歴史ある生産者が手がけているからです。 このワインはボルドーのお手本のようなスタイルですので、今こそ次の休日に向けて購入してみてはいかがでしょうか。 この一本からお客様がボルドーにはまることを願っています。

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    • やっぱりボルドー
    • 教科書ワイン
    • ゆっくり楽しみたい

    2020.12.30

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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