ノミネ・ルナール  ブリュット-0
ノミネ・ルナール  ブリュット-1

ノミネ・ルナール ブリュット ノミネ・ルナール NOMINE RENARD BRUT NOMINE RENARD

数々のレストランにオンリストされる実力派RMメゾン。上品なアロマと生き生きとした果実味がエレガントな印象のスタンダード・キュヴェ。

6,050

(税抜価格5,500円)

750ml

JS 90

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タイプ・スタイル

白スパークリングワイン

エレガント&コンプレックス


ミディアムボディ

ライト

フル

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世界中のレストランに寄り添う、バランス型実力派メゾン

星付きレストランにもオンリストされる、今最も注目を集めているメゾンの1つ。こちらは毎年変わらぬ高い品質を保つ、5つの村の小さな畑で育てる良質なブドウを使用して仕立てられる1本です。もぎたて果実のようなピュアな果実味が溢れる逸品。繊細さと上品さを兼備した美しいスタイルをお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

おすすめ料理

魚介のフライ、ムニエル

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 6,050

    (税抜価格5,500円)

    • JS 90
    • WE 90

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    味わい

    外観は輝きのあるイエローの色調。フレッシュできめの細かい豊かな泡が、口中に心地良い刺激を与え、上品な果実味やヘーゼルナッツ、アプリコットの香りで構成される絶妙なバランスが魅力。酸味を抑えた仕上がりで、口に含むと程よいボリュームを感じます。爽やかなフィニッシュが余韻へと続きます。穏やかで透明感のある洗練された味わいの1本です。

    受賞情報

    デキャンター・ワールド・ワインアワーズ2018にてコメンデッドに選出

    コルク

商品の紹介

ノミネ・ルナールのこだわりは、生物の多様性と自然のままの地質を保持する事、ブドウ畑の美しい景色を保護するなど、自然環境に配慮したブドウ栽培。収穫はブドウが最適な熟度を待ってから、全て手作業にて行われます。収穫後はスピーディーに運び出され、摘み取ってから6時間以内の新鮮なうちに破砕。プレスはメゾン設立後から使用している伝統的な機械を使用し、力をかけすぎずにエキスを抽出します。こうする事で、余計な雑味を出さずに豊潤な果実味を備える事が出来るのです。収穫した約4,000kgのブドウから圧搾したジュースを20度に保たれたステンレスタンクに運び15日間発酵。リキュールを加えて(リキュール・ド・ティラージュ)セラー内で寝かせています。 


外観は淡く輝きのあるレモンイエローの色調。グラスに注ぐと現れる、非常に繊細ながらもしっかりとした泡に魅了されます。白い花やレモンを思わせる柑橘系果実、洋梨、アプリコットなどの上品なアロマが香り立ち、ほのかに感じる香ばしいふくよかな酵母のようなニュアンスが印象的。一口飲むと、もぎたての果実のようなフレッシュでピュアな果実味が活き活きとした酸と共に舌を包み込みます。徐々にミネラリーな風味も現れ、後味はすっきりとしたドライな仕上がりのため、幅広い料理と合わせる事が出来るバランス感が秀逸な1本。美しささえ感じさせる程の上品な佇まいは、一度飲んだら虜になる程にエレガントなスタイルです。

生産者について

ノミネ・ルナール

ノミネ・ルナール NOMINE RENARD

数々のレストランにオンリストされる実力派メゾン

ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。何世代にも渡り、家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行うため、メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。

初代アンドレ・ノミネ氏とその妻であるジェルメーヌ・ルナール女史が、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィルヴナールという小さな村に1960年に設立し、メゾンの名前はそれぞれの名を取り、ノミネ・ルナールと名付けました。現在は彼らの息子であるクロード氏とシモン氏が、それぞれ大学を卒業後メゾンに就任。クロード氏が栽培・醸造を担当し、シモン氏は同じく栽培・醸造に加え、セールスマネージャーのアシスタントなどメゾンの経営にも携わり、現当主として経営を一任。家族の強い絆と深い信頼関係、そして何よりも彼らの持つパッションがノミネ・ルナールの高いクオリティを作り上げており、尚更なる高みを目指してワイン造りに取り組んでいます。

彼らの手掛ける丁寧な手作業から生まれるこだわりのシャンパーニュは、調和のとれたバランスの良い上質な味わいながら、常に良心的な価格を保つコストパフォーマンスの高さが最大の魅力です。その品質は近年ますます向上しており、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2017にてブロンズメダルを獲得するなど世界の名だたるワインコンペティションで賞を獲得。さらにパリのミシュラン星付きレストラン「ピエール・ガニェール」をはじめとした数々のレストランにオンリストされるなどプロから高い評価を獲得。今最も注目を集めているメゾンの一つといっても過言ではありません。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。

クチコミ

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4.3

39 件のクチコミ

  • 低価格ながら相応以上のシャンパン

    0人の役に立ちました

    2024.02.21

  • 飲みやすい

    0人の役に立ちました

    2024.01.05

  • カルパッチョとの相性が良い

    0人の役に立ちました

    2023.12.26

  • すっきりと飲みやすい

    0人の役に立ちました

    2023.12.25


スタッフレビュー

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  • 世界中のレストランに寄り添う、バランス型実力派メゾン

    ノミネ・ルナールは、バランスに優れたピノ・ムニエの産地"ヴァレ・ド・ラ・マルヌ"が本拠地。シャンパーニュのブレンドにおいてピノ・ムニエは、シャルドネ、ピノノワールの3種の中で、まろやかさと豊かな果実味を与える役割を担います。洋梨やリンゴ、アプリコットにヘーゼルナッツ、キャラメルまで思わせる芳醇な味わい。香りは主張しすぎないのに、味わいはしっかりとシャンパーニュらしい、キリッとした酸がエレガントでな印象。まさに、バランス型の実力派RMメゾンです。

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    • エレガンスの極み
    • 飲み飽きしない
    • パーティーの主役

    2023.10.31

  • 小さな世界から造られる美しいシャンパーニュ

    家族経営でワインをブドウから造り、フランスの星付きレストランにも採用されているメゾン。まさに実力派。 飲んでみるとその理由に納得しちゃいます。 洋梨やレモン、ヨーグルトなどのアロマにナッツなどの香ばしい香りが漂い、味わいは果実味が主張しすぎずに優しく寄り添ってくれるような感じです。心地よい余韻も続きます。 近い地区で作られたシャンパーニュと比べても優しくソフトな味わいでさっぱりしており、あまり飲み慣れていない方にもオススメできます。 小さな世界(村)から造られているワインだけにシャンパーニュ通でも知っている方も少ないのでは? プレゼントや日頃の自分へのご褒美にお勧めしたいです!

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    • エレガンスの極み
    • 飲み飽きしない
    • しっかり冷やして

    2023.08.28

  • 夏にお勧め、お手頃シャンパーニュ

    家族経営の丁寧なワインメイキングが目に浮かぶような、エレガントで繊細なシャンパーニュ。抜栓すると柑橘の瑞々しいアロマが広がり、シャープな口当たりと明るい酸がとても爽やかでありながら、ナッツを思わせるコクと余韻に感じる石灰質のミネラルが上品であり複雑な味わいを楽しませてくれます。よく晴れた日、夏の暑い日などに、しっかりと冷やして味わいたい一本。ドライな味わいがお好みの方には特にお勧めしたいです。

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    • しっかり冷やして
    • 料理を選ばない万能選手
    • ギフトにおすすめ

    2023.07.18

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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