アルテニ・ディ・ブラッシカ

2016年のピエモンテはクラシックで、ストレスなくブドウが育った優良ヴィンテージ。生育期に天候に恵まれたため凝縮した糖分、生き生きとした酸、しっかりとした骨格が備わった高品質なブドウを、申し分ない収量で収穫することができました。

外観は淡い麦藁色。柑橘系の爽やかな香りにナッツやバターのニュアンスを感じます。このヴィンテージで特筆すべき点は、マロラクティック発酵を一切行っていないこと。そのためブドウ本来の溌剌とした酸味が非常に特徴的で、しっかりとしたミネラル感と果実味を見事にまとめています。余韻は長く、ランゲのテロワールを存分に味わえる白ワインです。

飲み頃：～2022年

ソーヴィニヨン・ブラン

フレッシュなレモンやグレープフルーツの香りにトーストやバニラのニュアンスが混ざり合い、ふくよかで優雅な印象。口に含むと、良く熟した果実の凝縮感としっかりとした骨格が感じられます。エレガントな酸とシャープなミネラル感、アフターが非常に長いランゲのテロワールを余すところなく引き出したソーヴィニヨン・ブランです。この高い完成度にはさすがガヤ、と言わざるを得ません。10年以上の熟成のポテンシャルがある逸品です。

グレープフルーツやリンゴ、ハーブなどのフレッシュで上品な香り。しっかりした骨格とバランスの良いボディに、凛とした酸が溶け込み全体に調和をもたらします。 とろけるような完熟果実の風味に、スパイス、ハーブ、オークのニュアンスを纏った、洗練された究極のソーヴィニヨン・ブランです。

飲み頃：～2022年

ソーヴィニヨン・ブラン

2014年は夏に例年以上に雨が降ったものの、春先から収穫まで好天に恵まれた年でした。収穫前の乾燥した涼しい気候によってブドウは穏やかに成熟。高い糖度、活き活きした酸を保持した質の良いブドウが結実しました。

輝きのある麦わら色。エキゾチックなフルーツ、白い花、セージ、白い石を砕いたようなミネラル感のあるアロマが上品に香ります。優しい口当たりから、しっかりとしたボディに溶け込んだ、バランスのとれた酸味。とろけるようなメロンや白いバラを感じさせる余韻が長く続きます。ソーヴィニヨン・ブランのピュアさと爽やかさをぜひお楽しみください。

ソーヴィニヨン・ブラン