ポリッセナのスタッフレビュー一覧

ポリッセナ
赤ワイン

ポリッセナ

イル・ボッロ
イタリア トスカーナ キャンティエリア
イタリア トスカーナ キャンティエリア
5,500円(税込)

2 件

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  • ヴァルダルノ・ディ・ソプラってこんなすごいサンジョヴェーゼの産地だったのか!

    ブラックベリー、ラズベリー、リコリス、カカオ、クローヴなどの香り。 エレガントで緻密な酸があり、口中でモンタルチーノのサンジョヴェーゼのような花の香りも広がります。華やかで優雅。複雑性もある非凡なワインだと感じました。 イル・ボッロのワインはどれも素晴らしいのですが、イル・ボッロが作るサンジョヴェーゼのワインとしては 私はポリッセナが一番好きです。 イル・ボッロ、推せる!!

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    • エレガンスの極み
    • 大き目のグラスで
    • まるで香水

    2023.06.12

  • “酸いも甘いも”

    大人の魅力を持った、憧れの人っていませんか?その人と会話をしているような、素敵な時間をワインと過ごせたら…。ポリッセナはそんな時間を楽しみたい方におすすめの “大人のサンジョヴェーゼ” です。少し熟した赤や黒系果実の香りに、上品でしっとりとした口あたり。酸いも甘いも 知っているかのような、まろやかなタンニンは果実味に溶け込み、余韻はリキュールのような色気のある甘みが優しく続きます。 個人的に合わせたいのは 鴨のパストラミ。柔らかい質感と濃密な旨味同士が調和し、甘さとスパイスはお互いを引き立たせます。デザートにティラミスも合うかもしれません^^

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    • 開けたてからおいしい
    • ワインだけでも楽しめる
    • エレガンスの極み

    2021.08.24

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