ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店

Y.Shirakura

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA

好きなワインタイプ

繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ


ソアヴェ・クラシコ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「真実は、嘘を焼き切る熱」

2026.01.30

ソアヴェ・クラシコ
750ml

ソアヴェ・クラシコ

  • エレガント&ミネラリー

  • ビオロジック
  • 2023

    2,970

    (税込)

  • JS 93

淡いレモンイエロー。白い花や洋梨、青リンゴのアロマに、ほのかにアーモンドのニュアンス。口当たりはクリーンでミネラリー、伸びのある酸が心地よく、余韻にはソアヴェらしいほのかな苦みが残る、エレガントな一本。思い起こすシーンは、昼下がりのテラス席。前菜は軽め、会話は穏やか。「今日はこれでいい」じゃなくて「今日はこれがいい」と思わせるワイン。嘘偽りのない真っ白な「真実」が此処にある。

このレビューのヴィンテージ:2023年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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