
ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2026.01.30
淡いレモンイエロー。白い花や洋梨、青リンゴのアロマに、ほのかにアーモンドのニュアンス。口当たりはクリーンでミネラリー、伸びのある酸が心地よく、余韻にはソアヴェらしいほのかな苦みが残る、エレガントな一本。思い起こすシーンは、昼下がりのテラス席。前菜は軽め、会話は穏やか。「今日はこれでいい」じゃなくて「今日はこれがいい」と思わせるワイン。嘘偽りのない真っ白な「真実」が此処にある。
このレビューのヴィンテージ:2023年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。