ワインショップ・エノテカ横浜そごう店

白倉 大和

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シャブリ プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ 白倉 大和のスタッフレビュー 「Strange Chameleon」

2024.05.01

シャブリ プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ
750ml

シャブリ プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ

  • エレガント&ミネラリー

  • 2022

    9,900

    (税込)

  • D 94

シャブリのプルミエ・クリュの中でも格式高いとされるのがこのヴォー・ド・ヴェイ。急斜面に位置する区画で日照量が多いとされている。輝きに満ちたゴールドイエロー。蜂蜜漬けのレモンの皮、アニスやグリーンハーブ、アーモンドやトースト、火打石などの複雑でいて爽快なアロマ。口に含むと、柔らかな口当たりと良質な海塩のニュアンスを感じる。エネルギッシュな酸味と張りのあるボディ、エレガントな余韻が長く続く繊細さと豊かなミネラルを兼ね備えた味わい。フルショームやモンマンとはまた違った一面を見せる一本。畑の違いだけでカメレオンのように変化するシャブリは本当に面白いワインですね。

このレビューのヴィンテージ:2022年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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