ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
白倉 大和
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2024.05.01
白
エレガント&ミネラリー
若手優良生産者にも選ばれたシャブリの注目ドメーヌ。日当たりの良い区画から生まれる豊かな果実味と、ミネラル感が魅力。 詳細を見る
2022年
9,900 円
(税込)
シャブリのプルミエ・クリュの中でも格式高いとされるのがこのヴォー・ド・ヴェイ。急斜面に位置する区画で日照量が多いとされている。輝きに満ちたゴールドイエロー。蜂蜜漬けのレモンの皮、アニスやグリーンハーブ、アーモンドやトースト、火打石などの複雑でいて爽快なアロマ。口に含むと、柔らかな口当たりと良質な海塩のニュアンスを感じる。エネルギッシュな酸味と張りのあるボディ、エレガントな余韻が長く続く繊細さと豊かなミネラルを兼ね備えた味わい。フルショームやモンマンとはまた違った一面を見せる一本。畑の違いだけでカメレオンのように変化するシャブリは本当に面白いワインですね。
このレビューのヴィンテージ:2022年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。