R.Sato
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、甲州、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、日本
カイケン・ウルトラ・シャルドネ R.Satoのスタッフレビュー 私のおすすめマリアージュ
2023.08.25
ブランデーをかけたメロンと合わせてみました。 メロンの肉厚でジューシーな味わいとワインの果実味が合いました！ ブランデーをかける事により、メロンがより、リッチな風味となり、ワインの樽香ともマッチしました。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
