2024年 ゴールデンウィーク福袋
ブルゴーニュ・レ・グラヴィエール-0
ブルゴーニュ・レ・グラヴィエール-1

ブルゴーニュ・レ・グラヴィエール ジャン・ミシェル・ギュイヨン BOURGOGNE LES GRAVIERS JEAN-MICHEL GUILLON

著名なワインガイド誌にて高評価を獲得するドメーヌが手掛ける、ブルゴーニュ・ルージュ。熟度の高いブドウと新樽の風味が調和した豊満な味わいが魅力。

7,700

(税抜価格7,000円)

2021年

750ml

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


ミディアムボディ-

ライト

フル

thumbnail

ジャン・ミシェル・ギュイヨンは、1980年に2.3haの畑を借り受けて創業した、ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点にしているワイナリー。こちらのキュヴェは、シャンボール・ミュジニー村の区画のブドウ100%使用し、フレンチオークの新樽にて熟成させたA.Cブルゴーニュ。現代のトレンドとは異なる濃厚なテイストをお愉しみいただける1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

牛肉の赤ワイン煮、白カビチーズ

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2021

    7,700

    (税抜価格7,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。

    味わい

    外観は深みのあるルビーレッドの色調。グラスからは熟したラズベリーやフランボワーズなどの赤系果実のアロマに、シナモンやナツメグなどのスパイスのニュアンスが重なります。時間の経過とともにバラやスミレなどのフローラルなアロマが加わり、エレガンス溢れる印象。口に含むと豊潤な果実味、繊細なタンニンが広がり、ピノ・ノワールらしい上品さを感じさせます。爽やかな酸味を帯びた余韻が続く1本です。

商品の紹介

こちらのキュヴェは、シャンボール・ミュジニー村のブドウを100%使用したA.Cブルゴーニュ。熟成には新樽のみを使用しており、エレガントなスタイルを目指す現代のトレンドとは真逆の、豊満な味わいに仕立てています。そんな挑戦ができるのもブドウのクオリティに自信があるからこそ。熟度の高いブドウと新樽の風味が調和した、濃厚なテイストをお愉しみいただけます。


生産者について

ジャン・ミシェル・ギュイヨン

ジャン・ミシェル・ギュイヨン JEAN-MICHEL GUILLON

著名なワインガイドにて高評価を獲得するドメーヌ

ジャン・ミシェル・ギュイヨンは、1980年に2.3haの畑を借り受けて創業した、ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点にしているワイナリー。創業から40年間でジュヴレ・シャンベルタン、マルサネ、フィサン、モレ・サン・ドニ、クロ・ド・ヴージョなどに15haの畑を所有し、20以上のアペラシオンを手掛けています。

素晴らしいワインを造るためにとの想いから、エントリーレンジも含め、すべてのワインは同じ手間をかけて造られています。特に新樽100%で熟成を行うことにはこだわりを持っており、「新樽によってワインに樽の香りをつけたいからではなく、あくまで毎年クリーンな樽で仕込むことでヴィンテージや畑ごとのピュアな味わいを引き出したいと考えている。」と語っています。

2009年にはセラーのリノベーションを行い、2018年には醸造設備を刷新、2021年には収穫したブドウを入れる箱を洗浄する機器を導入するなど、少しでも状態の良いブドウでワインを仕込むために、設備投資も積極的に行われています。

また、彼らのワイン造りは、環境に配慮しており、2015年にHVE認定(Haute Valeur Environnementale =フランス農水省による、環境保全農業の環境価値重視認定)を取得しています。

彼らのワインの品質は世界中で高評価を獲得しており、2020年には著名なフランスのアシェット・ワインガイドにてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出。2021年より2代目であるアレクシス・ギュイヨン氏に引き継いでおり、今後も目が離せないワイナリーです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレー地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレー地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

全て見る

4.0

1 件のクチコミ

  • 2020年

    濃厚で美味しい!

    0人の役に立ちました

    2023.09.29


スタッフレビュー

全て見る

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。