モンテスは、1988年11月「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。創業当時から、常に革新的なことを追求。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとワイン造りをスタートしました。

著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』と絶賛しています。

ロゼワインは基本的に「愉しむワイン」。赤ワインや白ワインほどヴィンテージの良し悪しや飲み頃を気にする必要もありません。買ってすぐ開けてフレッシュな果実感を愉しむ。このようにシンプルに飲めるところこそロゼワインの魅力であり、世界中でのトレンドとなっている理由の一つ。

モンテス・シェラブ・ロゼは、ワインらしい酸やタンニンと、ベリーの瑞々しいニュアンスを併せ持ったミディアムスタイル。ワインだけでも十分に楽しめ、前菜からメインまで幅広い料理に寄り添う万能さで様々なシーンで活躍すること間違いなしの1本。エノテカのロングセラーであるモンテスのワインらしい、安心感のあるロゼに仕上がっています。

モンテス・シェラブ・ロゼの畑が位置するコルチャグア・ヴァレーのマルチグエは、近年モンテスが先駆けて開拓したブドウ産地。また、主に使用されるブドウ品種であるシラーもフランス ローヌ地方のシラーがとても好きだったアウレリオ氏が、チリでフランスから持ち込んだシラーの苗を植え成功した背景があります。自身で開拓を進めた産地で思い入れのあるブドウ品種で造る、モンテスのフロンティア精神が表れた1本なのです。

明るいコーラルピンクの華やかな外観。ラズベリーやレッドチェリー、パイナップルなどの瑞々しいアロマに、フローラルなバラの軽快なニュアンスが重なります。味わいはバランス良くフレッシュな印象で、自然な酸が心地良い繊細な味わいを呈しています。冷蔵庫でよく冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。