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R.Sato
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、甲州、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、日本
カルピス(株)特撰バター「謹製レーズン・バター」 R.Satoのスタッフレビュー 濃厚だけど軽やか
2025.10.08
カルピス(株)特撰バター「謹製レーズン・バター」
カルピス(株)特撰バターを贅沢に用いた、エノテカ協働開発のレーズン・バター。レーズン本来の甘酸っぱさやフルーティーな香りが引き立つ、ワインと相性の良い濃厚な仕上がり。細部にまでこだわった化粧箱付きで贈り物にも最適な一品。 詳細を見る
4.3
(3件) 本数限定
2,052 円
（税込）
油っこいものが苦手なのですが、こちらは、いくらでも食べれてしまう。 濃厚な乳脂肪のコクを感じますが、後味はスーっと軽やかでしつこくないです。 ワインはミディアム赤とロゼシャンパンを試してみました。 レーズンが入っているので、赤ワインと相性がよかったですが、ロゼシャンパンの果実味や酸にもマッチしました。 何より、シャンパンとレーズンバターという、リッチな組み合わせは、食卓の雰囲気を格上げしてくれました。 いつもと違う家飲みを愉しみたい方や、手土産にもおすすめです。
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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