ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
バローロ ラ・セッラ Y.Sakamotoのスタッフレビュー 時間と共にほぐれていく
2023.05.16
2021年
52,800 円
（税込）
JS 97
ずっとこの生産者のバローロを飲んでみたいと思っていました。グラスに注いだ瞬間から溢れだす香りに期待が高まります。バラやスミレ、ブルーベリー、腐葉土や茸に、爽やかな草の香り。まるで森の中に足を踏み入れたような感じがしますね。飲んでみると旨味が力強く、口が引き締まるようなタンニンをしっかりと感じます。この収斂性には熟成のポテンシャルをかなり感じますね。グラスをゆっくりと揺らして、あれやこれやと話しているとだんだんと柔らかくなっていき、バラの香りが広がるのが分かります。ふふっなんて楽しいワインなんでしょうか。思わず笑みがこぼれてしまいますね。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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