2017年9月 よりどり6本1万円
ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ・ブラン ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ・ブラン ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ・ブラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ・ブラン

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC

価格:4,000 円 (4,320 円 税込) ~

総合評価:

4.0
ジュヴレ・シャベルタンの新しいスターとの呼び声高い
コート・ド・ニュイ優良生産者。
まるで果物を食べているかのような果実味豊かな1本。
生産者 ジャンテ・パンショ
GEANTET PANSIOT
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 シャルドネ
おすすめ料理 ムニエル、ポークソテー
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > オート・コート・ド・ニュイ
  • 01

    2014 750ml

    4,000 円 (4,320 円 税込)

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    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。ブルゴーニュを飲み倒してきた人も満足できる, すぐに飲んで美味しい早熟なヴィンテージです。

    マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は2014年の白ワインについて「記憶に残る中で最も一貫して優良なヴィンテージ。果実味とフレッシュ感があり、精度が高く、ミネラルと良い酸が感じられる。典型的な特徴は、過熟した黄色い果実ではなくフレッシュな白い果実感じられること。バランスが非常に良く、若いうちから飲むことができ、且つ熟成もできる。」とコメントしています。

    やや標高が高く、冷涼な気候が特徴のオート・コート・ド・ニュイは、きれいな酸が一番の魅力。フレッシュな果実味と生き生きとした酸味の組み合わせは、さまざまなお料理に合わせていただけます。

    シャルドネ100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

ジュヴレ・シャベルタンの新しいスターとの呼び声高い
コート・ド・ニュイ優良生産者。
まるで果物を食べているかのような果実味豊かな1本。

ジャンテ・パンショは、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに
グラン・クリュとプルミエ・クリュを持つ
魅力的なドメーヌに畑を持つドメーヌ。

造り手のヴァンサン・ジャンテ氏はブドウ農家の傍ら、消防士の職にも就いており、
愛車はハーレー・ダヴィッドソンという珍しいワインメーカー。
その風貌からは想像できないほど、ワイン造りはとても繊細で丁寧な仕事ぶり。
良いワインを造るために、ひたすら良いブドウを育て、
丁寧にワインを熟成させていくだけだと言います。

ロバート・パーカー氏が
「若いヴァンサン・ジャンテは魅惑的で、しなやかで、味わいに富んだ、
すばらしく心地よいワインを生産している。
私がボトルから試飲したすべてのワインが、
はつらつとしていて、みずみずしい果実味にあふれ、
すでに飲み頃となっているように感じられた。」(『Parker's Wine Buyer's Guide』)
と評価するように、濃厚かつフレッシュな果実味が特徴。

1989年にヴァンサン・ジャンテ氏がワイン造りを担うようになってから、
急速にワインの品質が上がり、評価と人気が急上昇中のドメーヌです。
まだまだあまり知られてはいませんが、 ドニ・モルテやシャルロパンらとともに、
いまやジュヴレ・シャベルタンの新しいスターと言われています。

クラスモン、ステファン・タンザー、ワインスペクテーター、ロバート・パーカー氏
など多くの評論家や評論誌から高得点を獲得し、
今では店頭などで見かけたらすぐに買うべきとまでいわれています。

コート・ド・ニュイの西に隣接するオート・コート・ド・ニュイは
殆どの畑が東向きのなだらかな斜面に広がっています。
石灰質層と泥灰土層が交互に重なる畑は水はけがよく、
南西向きの日当たりの良い斜面に植えられたブドウは、とてもフルーティに実ります。
大陸性の気候は暑い夏と、好天を秋にもたらし、
まさにブドウ栽培に好都合な自然条件が揃っており、
美味しくコストパフォーマンスに優れたワインが多く生産されています。

白ワインと言えばボーヌですが、コート・ド・ニュイの優良生産者が
自家用や趣味的に造る白ワインということもあり、
ひそかに狙ってるファンも多い白ワインです。

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