R.Sato
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、甲州、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、日本
ブルゴーニュ・シャルドネ R.Satoのスタッフレビュー 一貫性のあるミネラル
2023.02.24
最初冷やしすぎてしまったので、さっぱりとした味わいでしたが、温度が上がると繊細な香りを楽しめました。しかしながら、温度変化のなかでも一貫して変わらなかったのは、ミネラル感でした。樽香でごまかせない、凛とした透明感のある上質なシャルドネである事がよくわかりました。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
