ブルゴーニュ・シャルドネのスタッフレビュー一覧
7 件
密度が高く多層的なシャルドネ。
ライム、アプリコット、カモミール、果樹の花、バター、クルミ、ヴァニラなどの香り。 樽の香りはあるものの、効きすぎではなく上品。 はっきりとした酸がありつつも旨味も十分以上に感じられ、様々な第三アロマの奥に柑橘の印象がある多層的なテクスチャを持つワインです。 非常に密度の高い熟したブルゴーニュ・シャルドネとして、大変高いレベルにあると感じます。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 酸がたまらない
- ゆっくり楽しみたい
2024.05.14
店舗で見かけたら買いたい白ワイン！
ピュリニー・モンラッシェの造り手が手がけるブルゴーニュ・ブラン。果実味はリッチでエレガントな酸味が全体をまとめているのが魅力的です。注ぎたてはミネラル感漂いますが時間が経つにつれてリッチなニュアンスが現れてくるのがポイント！ソルティレモンやライム、バターの香りが漂います。全体的な透明感溢れる綺麗な印象で余韻も心地よいです。ブルゴーニュ好きの方へも自信を持って進められるそんな白ワインです。店舗で見かける機会も少ないので個人的にも見かけたら手に入れたくなっちゃうワインです。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- ゆっくり楽しみたい
- ギフトにおすすめ
2024.02.23
一貫性のあるミネラル
最初冷やしすぎてしまったので、さっぱりとした味わいでしたが、温度が上がると繊細な香りを楽しめました。しかしながら、温度変化のなかでも一貫して変わらなかったのは、ミネラル感でした。樽香でごまかせない、凛とした透明感のある上質なシャルドネである事がよくわかりました。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 溢れる透明感
- ミネラル
2023.02.24
もうピュリニー・モンラッシェです。
本当に美味しいブルゴーニュ・ブランでした！！ピュリニー・モンラッシェと遜色ないほど、爽やかでミネラル感溢れる味わいだと思っています。香りは花の華やかな香りが印象的。続けて桃やグレープフルーツ・レモンの柑橘系の香り。ミネラル香も存分に楽しめ、いつまでもこのワインの香りを楽しめます。味わいは上品な酸と透明感のある瑞々しい果実味。とても爽やかでミネラル感溢れる1本。評価の高い生産者であることが頷ける魅力的な1本でした！私は晴れの日に海辺で楽しむにおススメだと感じました。
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- まるでモンラッシェ
- 果実味爆弾
2022.11.05
注いだ瞬間に感じるボリューム感
私は銘柄を隠されたら、まず間違いなくブルゴーニュ・シャルドネとはわからないと思います。それほど凝縮した果実味と芳醇な香りを感じます。しかし香りのボリューム感はあるにも関わらず、味わいは透明感がありミネラルや酸もしっかりと感じられます。非常にバランスが良く、口に含んだ瞬間に「うまい…」と呟いてしまいたくなるようなワインです。ブルゴーニュの白を初めて飲まれる方はもちろん、普段は村名や1級畑を飲まれるブルゴーニュラヴァーの方にもぜひお試しいただきたい1本です。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ミネラル
- 溢れる透明感
2021.10.12
シスレー「牧草地の牛、ルーヴシエンヌ」
ブルゴーニュ・シャルドネの理想形の1つとなるような素晴らしい1本です。 同氏の手掛けるシャルドネの魅力は、押し寄せるような派手さではなく、どこまでも純朴で煌めくような透明感を備えている点。それでいて、僅かな塩味、気品を感じる酸、豊富なミネラル感など全ての要素が調和し、テロワールに忠実な仕上がりとなっています。 印象派画家シスレーの初期作品を思わせる均整の取れた味わいと、どこか素朴さを感じさせる清らかなアロマから、数あるACブルゴーニュの中でも最高の白ワインの1つであることは間違いありません。 名手エティエンヌ・ソゼの魅力を是非体感してみてはいかがでしょうか。
レビュー全文を見る- ナチュラル系
- 太陽の下で飲みたい
- 溢れる透明感
2021.04.28
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