R.Sato
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、甲州、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、日本
アルトゥーラ・ホワイト・ブレンド R.Satoのスタッフレビュー 天ぷらに合いました！
2022.11.21
フレッシュな酸と柑橘の香り。爽やかでスッキリとした味わい。余韻には次の一口をそそる旨味やミネラル感。お塩でいただく天ぷらと合わせてみたところ、油をリセットしてくれるワインのスッキリ感と、素材の味を引き立てるミネラル感で、ワインも天ぷらも美味しくいただけました。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
