R.Sato
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、甲州、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、日本
モンテス・アルファ・カルメネール R.Satoのスタッフレビュー 韓国料理と合わせてみました
2023.05.28
モンテス・アルファ・カルメネール
赤
リッチ&グラマー
世界中で愛される天使のワイン。進化し続ける、ロングセラーの看板シリーズ。カルメネール特有の滑らかな飲み心地が魅力。 詳細を見る
4.4
(31件)2022年
3,300 円
（税込）
黒系果実の香り広がる豊かな果実味の赤。骨格もしっかりしており、余韻には少し清涼感を感じました。濃厚な果実味とコチュジャンが合うのではないかと思い、チーズタッカンジョンと合わせてみました。甘辛い味付けに負けないワインの果実味はまさに、同調のマリアージュでした！コチュジャン以外にも、甘辛い味付けの料理には、こちらのワインがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
