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モンテス・アルファ・カルメネールのスタッフレビュー一覧

モンテス・アルファ・カルメネール
赤ワイン

モンテス・アルファ・カルメネール

モンテス S.A.
チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー
チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー
2,530円(税込)

3 件

新着順
  • 誰かに勧めたくなる赤ワイン

    カルメネールというブドウ品種はチリで造られる有名ブドウ品種で、昔はメルローと混同されていたという話はとても有名です。 私自身カルメネールの特徴はと問われるとなかなか伝えづらいなと思っておりましたが、このワインを飲んで素直に感じたのはタンニンはカベルネに比べると柔らかく、メルローよりも深みがあるように感じました。 黒系果実やチョコレート思わせる香りはくせになってしまい、お肉料理との相性は抜群です。 ワインをよく飲む友人にカルメネールて知ってる?と言って勧めたい一本です。

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    • 後引く美味しさ
    • 開けたてからおいしい
    • 肉ワイン

    2021.06.23

  • 緑黄色野菜をたくさん食べるならチリワイン。

    空気を含ませるために勢いよくグラスに注げば気づく濃艶な赤色。赤パプリカをスライスした時のような瑞々しい青い香りはチリワインの個性を表現しており控えめな樽香が印象を優しげに整えてくれています。 ブラックベリーを噛み締めた時のような果実感と少しの塩気はマリアージュの幅を広げてくれますね。 穏やかな酸味や柔らかな渋みがとても飲みやすく滑らかな口当たり。 黒系果実の濃い味わいが飲みたいが、主張の優しいフルボディワインが飲みたい方におすすめです。 そして、ワイン単体で楽しんだ後は必ず料理に合わせて欲しいです。優しい印象が一転、チリの大自然の生命力を感じられる味わいに早変わりします。今夜は牛肉の赤ワインソース煮と緑黄色野菜とのマリアージュをお楽しみください。きっとカルメネールの魅力を友人に語りたくなること間違いなしです。

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    • 王道フレンチと
    • 肉ワイン
    • ワインだけでも楽しめる

    2021.05.06

  • ピーマンの香り!!なので肉料理食べたくなります。

    チリの固有品種カルメネール。香りはピーマン香りがして、香りをかいでいたらピーマンの肉詰めが食べたくなるくらい、味わいはエレガント。 20年前はフランスボルドーのカベルネソーヴィニョン1,000円台に感じられたピーマンの香り。今ではカベルネソーヴニョンからピーマンの香りを感じるワイン殆どなく表現として忘れてました。懐かしい感じになりました。 ミート矢澤のハンバーグ弁当と合わせました。A5ランクの肉からつくられていて、上品なハンバーグなので香りに特徴があってエレガントスタイルのワインは相性は⭕️⭕️です。 やっぱりモンテスは美味しい!

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    • 肉ワイン
    • エレガンスの極み
    • 今飲んで美味しい

    2021.01.14

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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