
ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
ザ・ボーガン・シラーズ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「36℃」
2026.02.10
グラスに注いだ瞬間、濃い夜のような紫が広がり、熟した黒系果実とスモーキーな香りが静かに立ち上る。口に含むと、厚みのある果実がゆっくりとほどけ、黒胡椒のアクセントが味わいにビートを刻む。力強さの中にしなやかさがあり、飲み進めるほどに奥行きが深まる、正にど真ん中をついてくるシラーズ。冬の夕暮れ、冷え切った身体に一杯飲めば、確かな「熱」を与えてくれる。心の温度を上げてくれる嬉しいワイン。
このレビューのヴィンテージ:2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。