ザ・ボーガン・シラーズのスタッフレビュー一覧
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肉うまスパイシーワイン！
胡椒やリコリス、バナナのような香りや味わいもあり、スパイシーすぎずバランスの取れた味わいになっています。豊かな果実味を酸味が支えており、余韻にはバニラのような樽由来の香りも感じられ、そんな余韻をいつまででも浸っていたい、そんなワインです。濃い味付けをせずに、塩胡椒のみで味付けした牛肉やステーキとのマリアージュを楽しんでいただきたいです。
レビュー全文を見る- シルクのような舌触り
- 開けたてからおいしい
- 肉ワイン
2024.10.03
こ、こ、このエレガントさはなんなんだ！！
オーストラリアのシラーズといえば、パワーみなぎる力強さが印象的ですが、このワインのエレガントさにはびっくり！カシスや牡丹の花のようなゴージャスな香りに、シルキーで滑らかな酸味はとても気品に溢れてます。濃密でありながら包み込むような柔らかいタンニンはエレガントさに溢れています。 いままでこんな上品なシラーズあっただろうか… これは大発見！ オーストラリアのシラーズの濃さを生かしつつ、しかしエレガントさを身につけた一押しのワインです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 飲み飽きしない
- シルクのような舌触り
2023.06.06
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