ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
酒井 景之佑
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、フランス ローヌ
ビルカール・サルモン・ブリュット・スー・ボワ [ボックス付] 酒井 景之佑のスタッフレビュー 樽熟シャンパーニュ魅力溢れる一本！
2022.01.31
ビルカール・サルモン・ブリュット・スー・ボワ [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。オーク樽を用い仕立てる、複雑なアロマ広がるクリーミーでふくよかなスタイルの1本。 詳細を見る
5.0
(2件)16,390 円
（税込）
JS 93
深いシャンパンゴールドにきめ細やかな泡。ノンヴィンテージシャンパーニュとは思えないようなクリーミーで香ばしいカラメルの香りに驚かされます。さらに、レモンなどの柑橘系のエレガンスとアプリコットなどの甘やかさも感じる複雑味に富んだ深い香り。味わいはフレッシュな酸の奥にカシューナッツやトースト、シナモンのほのかなスパイス感。フィニッシュまで躍動感あふれるシャンパンです。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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