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ブラミート-1

ブラミート BRAMITO

750ml

2020年

世界的に有名な白ワイン、チェルヴァロ・デラ・サラの弟分ワイン。生き生きとした果実味がありながらも、複雑味を含んだ上質な味わい。

オンライン限定商品

3,630

(税抜価格3,300円)

33pt

進呈

4.6

(23)

変更・返品について

イタリアワインを代表する名門、アンティノリがウンブリアで手掛けるワイナリー。こちらは「イタリア白ワインの歴史を変えた」と言われる、彼らのフラッグシップワイン、チェルヴァロ・デラ・サラの弟分的ワインです。芳醇な柑橘類のアロマと香ばしい香り、生き生きとした酸が心地良いスタイルです。

時間をかけて楽しむリッチな香り

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

カキグラタン、ムール貝のワイン蒸し、クラムチャウダー、秋鮭のグリル

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2020

    3,630

    (税抜価格3,300円)

    • V 90

    詳しく見る

    味わい

    外観は緑がかった鮮やかな黄色。パイナップルやトロピカルフルーツ、フレッシュな柑橘類のアロマが広がり、ヘーゼルナッツやバニラの香ばしいニュアンスを含んだ複雑な香りが印象的です。 生き生きとした酸が心地良く、フルーツの瑞々しさとクリーミーな味わいがほのかに樽のニュアンスを漂わせながら、口いっぱいに広がります。 豊かな風味とミネラルに溢れた味わい深いワインです。この価格でこの品質はかなりのお値打ち品。 ぜひ一度お試しください。

    コルク

商品の紹介

ブラミート
背景

ブラミート

BRAMITO

カステッロ・デラ・サラ

イタリア
  • イタリア
  • ウンブリア

イタリアを代表する白ワインの生産者

アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すイタリアの偉大なメーカーです。名門アンティノリの魅力は何と言っても、イタリア各地に"その土地のスペシャリスト" と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していること。彼らがウンブリア州に所有するワイナリー、カステッロ・デラ・サラでは多くの高品質な白ワインを生みだしています。

その中でもフラッグシップワインであり、イタリア白ワインの最高峰として高い人気を誇るのがチェルヴァロ・デラ・サラです。1987年に1985年ヴィンテージの初リリース以来、ワイン・アドヴォケイト誌にて毎年のように高評価を獲得。『ガンベロ・ロッソ』においては最高評価のトレ・ビッキエリを25回以上受賞するという偉業を達成しました。


さらに最新2017年ヴィンテージは、ジェームス・サックリングにて過去最高となる99点の高評価を獲得するなど、まさにアンティノリを代表する白ワインであり、イタリアが世界に誇る白ワインと言っても過言ではありません。

こだわり抜いた醸造方法により生まれる白ワイン

カステッロ・デラ・サラが持つ500haの敷地の中で、ブドウ畑は約160ha。海抜200m~400mという高地の畑は太古の昔、海だったと言われ、化石などの堆積物と粘土質の多いワイン用のブドウ栽培に適した土壌が広がります。さらに夏は暑く乾燥し、冬は寒く湿度が高いという気候で、白ワイン造りにとって最適なテロワールを有しています。 


歴史ある城が印象的なワイナリーですが、醸造設備は最新のものを導入。ブドウの鮮度を保ったまま仕込みが可能な冷蔵装置付きのベルトコンベアーを設置し、2010年には醸造過程のブドウの運搬に重力を利用する「グラヴィティ・システム」を活用して醸造所を一新しました。

こちらのブラミートは、シャルドネ100%で造られる白ワインです。トップキュヴェ「チェルヴァロ・デラ・サラ」のセパージュの約9割がシャルドネであることからもわかるように、彼らのシャルドネの質の高さはお墨付き。ブドウは低温10℃で数時間のスキンコンタクトをし、アリエ産とトロンセ産のバリックでマロラクティック発酵を行っています。じっくりと旨みを抽出し、発酵をさせていきます。


そのため、生き生きとした果実味がありながらも、複雑味を含んだ芳醇なワインに仕上がっています。 その後産地の異なる3種のバリックで5ヶ月間寝かせた後に瓶熟成を行います。外観は緑がかった鮮やかな黄色。フレッシュな柑橘系のアロマに、バターやナッツ、バニラのニュアンスを含んだ複雑な香りが印象的です。豊かな果実味と生き生きした酸が爽やかながらも、深みのあるエレガントな味わいを楽しませてくれます。

果実味・酸味・ミネラルが見事に融合した上質な味わい

グラスに注ぐと、パイナップルやトロピカルフルーツ、フレッシュな柑橘類のアロマが広がり、ヘーゼルナッツやバニラの香ばしいニュアンスを含んだ複雑な香りが印象的です。 生き生きとした酸が心地良く、フルーツの瑞々しさとクリーミーな味わいがほのかに樽のニュアンスを漂わせながら、口いっぱいに広がります。 豊かな風味とミネラルに溢れた味わい深いワインです。この価格でこの品質はかなりのお値打ち品。 ぜひ一度お試しください。



クチコミ

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4.6

23 件のクチコミ

  • 2019年

    ウンブリアのシャルドネ

    0人の役に立ちました

    2022.03.24

  • 2020年

    まさに、良いこと尽くめなので

    0人の役に立ちました

    2021.12.21

  • 2020年

    香り高いトスカーナの白

    0人の役に立ちました

    2021.10.19

  • 2020年

    イタリア中部のシャルドネ

    0人の役に立ちました

    2021.10.14


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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