ビルカール・サルモン BILLECART SALMON
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フランス シャンパーニュ
家族経営ならではの「高品質・少量生産」を貫くシャンパーニュ・メゾン
伝統を重んじながらも決して妥協することなく高い品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾン、ビルカール・サルモン。家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして、高い品質のシャンパーニュを造り出しています。
そんな彼らが手掛けるシャンパーニュは、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名。世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として長く愛されています。
商品一覧
16 件
ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール [マグナムボトル] [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。20世紀を代表するシャンパーニュ1位、2位を独占した、この上なくエレガントで深遠な味わい。 詳細を見る
4.4
(5件)本数限定2008年
115,500 円
（税込）
JS 97
2006年
88,000 円
（税込）
V 97
ビルカール・サルモン エクストラ・ブリュット [ボックスなし]
- スパークリング
家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫くメゾン。パリの3つ星レストランからのリクエストで誕生した、ピュアな旨味際立つ極上のノン・ドザージュ。 詳細を見る
4.0
(1件)9,350 円
（税込）
JS 94
ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ [ボックス付]
- スパークリング
家族経営を貫く名門。「LA REVUE VIN DE FRANCE」にてクオリティの高いノンヴィンテージシャンパーニュ第1位に輝いた逸品。 詳細を見る
4.8
(6件)11,330 円
（税込）
D 95
ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
「少量逸品主義」を貫く家族経営の老舗メゾン。リザーヴワインを贅沢に使用した、緊張感のあるミネラルが光る繊細な仕上がりのゼロ・ドザージュ。 詳細を見る
4.7
(3件)11,880 円
（税込）
JS 94
ビルカール・サルモン・ブリュット・スー・ボワ [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。オーク樽を用い仕立てる、複雑なアロマ広がるクリーミーでふくよかなスタイルの1本。 詳細を見る
5.0
(2件)16,390 円
（税込）
JS 93
ビルカール・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営で「少量逸品主義」を貫くメゾンが手掛ける、4つのグラン・クリュのシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。妥協なきビルカール・サルモンの個性を表 詳細を見る
4.5
(4件)16,500 円
（税込）
WA 93
ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。長期の熟成期間を経て極辛口に仕立てられた、エレガントで凝縮した旨味溢れる1本。 詳細を見る
4.0
(2件)本数限定2013年
17,380 円
（税込）
WS 94
2009年
16,500 円
（税込）
JS 93
ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。20世紀を代表するシャンパーニュ1位、2位を独占した、この上なくエレガントで深遠な味わい。 詳細を見る
4.4
(5件)本数限定2008年
46,200 円
（税込）
JS 97
2007年
37,400 円
（税込）
WA 97
ビルカール・サルモン キュヴェ・ルイ・サルモンブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫くメゾン。グラン・クリュのシャルドネを絶妙にブレンドした、ミネラリーでエレガンス溢れる逸品。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2008年
41,800 円
（税込）
JS 96
2007年
37,400 円
（税込）
WA 95+
ビルカール・サルモン・キュヴェ・エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。 創始者の妻に捧げられた、深遠で甘美な味わいに魅せられるロゼシャンパーニュ。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2009年
47,300 円
（税込）
WA 96
ビルカール・サルモン クロ・サンティエール [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。樹齢30年以上の古樹を使用した、ブラン・ド・ノワールの最高傑作。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2005年
145,200 円
（税込）
JS 98
ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ [マグナムサイズ] [ボックス付]
- スパークリング
家族経営を貫く名門。「LA REVUE VIN DE FRANCE」にてクオリティの高いノンヴィンテージシャンパーニュ第1位に輝いた逸品。 詳細を見る
4.8
(6件)20,900 円
（税込）
D 95
- 1500ml
ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ [マグナムボトル] [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営で少量逸品主義を貫くメゾン。フランスの権威有るワイン誌にてノンヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュの第1位に輝いた逸品。 詳細を見る
31,130 円
（税込）
JS 93
ビルカール・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン [マグナムボトル]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営で「少量逸品主義」を貫くメゾンが手掛ける、4つのグラン・クリュのシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。妥協なきビルカール・サルモンの個性を表 詳細を見る
4.5
(4件)本数限定36,300 円
（税込）
WA 93
- 3000ml
ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ [ジェロボアムボトル] [ボックス付]
- スパークリング
家族経営で少量逸品主義を貫くメゾン。フランスの権威有るワイン誌にてノンヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュの第1位に輝いた逸品。 詳細を見る
73,700 円
（税込）
JS 93
ビルカール・サルモン・キュヴェ・エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ [ボックス付] [マグナムサイズ]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営ならではの「少量逸品主義」を貫く老舗メゾン。 創始者の妻に捧げられた、深遠で甘美な味わいに魅せられるロゼシャンパーニュ。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2008年
108,900 円
（税込）
D 98
