2024年 ゴールデンウィーク福袋
ウォンバット・クリーク・ヴィンヤード・シャルドネ-0
ウォンバット・クリーク・ヴィンヤード・シャルドネ-1

ウォンバット・クリーク・ヴィンヤード・シャルドネ ジャイアント・ステップス WOMBAT CREEK VINEYARD CHARDONNAY GIANT STEPS

ブルゴーニュの強力なライバルと絶賛される注目生産者。最も標高の高い畑から生み出される、シャープな酸とミネラル感が魅力のワイン。

7,150

(税抜価格6,500円)

2022年

750ml

JS 94

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ミディアムボディ

ライト

フル

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ブルゴーニュラヴァーに

ジャイアント・ステップスは、ブルゴーニュ式の単一畑に注力する豪州のワイナリーです。こちらは、畑ごとのキャラクターの違いを感じることができる、シングル・ヴィンヤード・シリーズのひとつ。その中でもこちらのワインには、ヤラ・ヴァレーで最も標高の高い畑のブドウが使用されています。味わいは豊かな果実味と石灰を思わせる風味が魅力。魅惑的なスタイルをお愉しみいただけます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2022

    7,150

    (税抜価格6,500円)

    • JS 94

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    味わい

    グラスに注ぐと、レモンの皮や白桃、グレープフルーツなどの果実のアロマに、ビターアーモンドやピスタチオなどの香りが立ち上ります。口に含むと、ふくよかな果実味とミネラリーなニュアンスが広がり、フレッシュかつ引き締まった印象。フィニッシュには非常に長い余韻が感じられる1本です。

    熟成方法

    新樽15%、古樽85%のフレンチオークで10ヵ月間熟成。

    アルコール度数

    12.5%

    スクリューキャップ

商品の紹介

単一畑「ウォンバット・クリーク・ヴィンヤード」はヤラ・ヴァレーのブドウ畑の中でも、標高が410mと最も高く、冷涼な気候を表現したワインを造るには理想的な場所。鉄分をベースとした火山性土壌は、柔らかく長い余韻と堅牢な味わいを生み出し、近隣のアップル・ジャック・ヴィンヤードの繊細な味わいとは異なる、上質なワインができるのです。


ワイン造りでは手摘みで収穫後、全房圧搾を行いグラヴィティーシステムにより500Lのフレンチオークの大樽に移送されます。一部はマロラクティック発酵を実施し、その後フレンチオークで熟成を経てリリース。こうして造られるワインは、果実とスパイスの風味が重なり驚くほど複雑でミネラリーなスタイルを兼ね備えています。

生産者について

ジャイアント・ステップス

ジャイアント・ステップス GIANT STEPS

冷涼なテロワールの個性を表現する、「ブルゴーニュの強力なライバル」

ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリー。創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。そして、1998年にワイナリーを設立しました。


ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来しています。コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼の代表的なアルバムから名付けられました。


これまでに高い評価を得ており、30を超えるトロフィーと100以上のゴールドメダルを国内外で受賞しています。近年では、2013年からワイン&スピリッツ誌のトップ100ワイナリー・オブ・ザ・ワールドに6年連続選出された他、オーストラリアの有名な評論家であるジェームズ・ハリデーのワイン・コンパニオンにて5ッ星を獲得しました。日本では、著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力です。

生産地について

オーストラリア ビクトリア ヤラ・ヴァレー

オーストラリア ビクトリア ヤラ・ヴァレー

エレガントなワインを生む冷涼産地

ヤラ・ヴァレーはオーストラリアで最高級のピノ・ノワールを生産する産地の1つ。上品で瓶熟成の長いシャルドネをはじめ、良質のシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを生み出す産地としても知られています。

クチコミ

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3.0

1 件のクチコミ

  • 2021年

    引き締まった酸とミネラル

    0人の役に立ちました

    2023.04.29


スタッフレビュー

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  • ブルゴーニュラヴァーに

    ブルゴーニュ好きにおすすめしたいワインが最近増えていってる印象ですが、こちらのワインもその一つ。レモン、グレープフルーツ、オレンジピールなどの柑橘類に白桃や洋梨の有核果実のフルーツ感。それに合わさる樽のクリーミーな香りとスモーキーさが素晴らしいバランスです。ボディ感もとろっとしていて飲み手を満足させるボリューム感ですが、しっかりと感じる酸味が上手くまとめてくれています。しっかり冷やして飲むよりも少し温度高めで楽しんで欲しい。ちなみに2日目はもっと美味しいです。

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    • エレガンスの極み
    • 後引く美味しさ
    • ゆっくり楽しみたい

    2023.09.28

  • オーストラリアのシャルドネの魅力を味わう

    レモンやグレープフルーツ、白桃などのフローラルな香り。全体的にはエレガントな印象ですが木樽由来の香りや余韻にリッチでクリーミーなニュアンスもある面白いワインです。様々の要素が合わさってバランスが良く、ブルゴーニュらしさもありつつも、オーストラリアのシャルドネの魅力が詰まった一本です。

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    • グッドバランス
    • ゆっくり楽しみたい
    • 大き目のグラスで

    2022.11.21

  • 高地の単一畑だそうです

    オーストラリアは世界的にも有名なワインの生産地の一つです。ジャイアント・ステップスはオーストラリアの南東部メルボルンの東に位置するヤラ・ヴァレーで単一畑にフォーカスした造り手です。こちらのウォンバット・クリークは標高410Mに位置する単一畑。レモングラスや洋梨、ミントやハーブのニュアンスはとても美しく感じます。酸も美しく、適度にふくよかで程良い余韻が何とも心地良く感じました。ブルゴーニュ好きの方はもちろん、ワイン好きの様々な方に是非体感いただきたい1本です。

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    • 今飲んで美味しい
    • 我が家のハウスワイン
    • グッドバランス

    2022.11.21

  • 想像を超える美味しさ!ブルゴーニュラバー必見です!

    本当に美味しくてビックリしました!オーストラリアのシャルドネはあまり飲んだことは無かったので、お試しのつもりでいただいたら、想像を遥かに超えてきました! まず香りがとても良く、バニラやトーストなどの香ばしい樽のアロマとリンゴや白桃系のフルティーなアロマが織混ざり、香りだけで大満足です! 味わいも、旨味たっぷりの透明感ある白桃、洋梨などの果実味が、とても伸びやかでエレガント。 上品な樽の香り、程よい酸味と旨味たっぷりの果実味が、ブルゴーニュのスター生産者のシャルドネを彷彿とさせます! 全ての方にオススメですが、特にブルゴーニュラバーの方にオススメです!ビックリしますよ。

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    • エレガンスの極み
    • 飲み飽きしない
    • グッドバランス

    2022.11.11

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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