
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
マルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤル [ボックス付] Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「 Man and Woman」
2024.06.12
外観は緻密な泡に輝きを放つゴールドイエロー。白桃やオレンジ、ハニーサックルやスミレなど、華やかでいてフルーティーな香り。上品で香ばしいトーストのニュアンスも持っている。きめ細かな泡のクリーミーな口当たりに、果実味の豊富さとキレのある伸びやかな酸、さっぱりとした清涼感とボリューミーなテクスチャーもあり、しなやかで女性的な面と力強い男性的な面を併せ持つ知的な味わい。味わいの方向性はズレていても決して反発し合わずに、それが個性と認め合い、互いに寄り添い傾き合っているような…。自分自身にとってのなくてはならない存在や、その大切さを何度も思い出させてくれるセンチメンタルな一本。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。