ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ドミナス Y.Sakamotoのスタッフレビュー ボルドーっぽさを感じる！
2024.05.15
スミレやカシス、ブルーベリージャムに焦がした木、燻製。香りの中に甘やかさと香ばしさが入り混じり、まるで煮込んだ小豆を彷彿とさせるようなうっとりとするアロマ。口に含んだ時のパワーは凄まじく、エネルギーに満ちあふれています。まろやかで濃厚。ぶどうを皮ごとかじったようなジューシーさ。エスプレッソのようなほろ苦いテイストにココアパウダーのような香ばしいニュアンス。1杯のグラスの満足度が高すぎて、長い余韻をいつまでも楽しみたくなります。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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