ドミナスのスタッフレビュー一覧
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ボルドーっぽさを感じる！
スミレやカシス、ブルーベリージャムに焦がした木、燻製。香りの中に甘やかさと香ばしさが入り混じり、まるで煮込んだ小豆を彷彿とさせるようなうっとりとするアロマ。口に含んだ時のパワーは凄まじく、エネルギーに満ちあふれています。まろやかで濃厚。ぶどうを皮ごとかじったようなジューシーさ。エスプレッソのようなほろ苦いテイストにココアパウダーのような香ばしいニュアンス。1杯のグラスの満足度が高すぎて、長い余韻をいつまでも楽しみたくなります。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 濃い味好き必見
- ボルドー好き必見
2024.05.15
これを飲んだらカリフォルニアワインの概念が変わります！
カリフォルニアワインは、果実味濃厚で、タンニンが穏やかで、甘味を感じるものが多い印象が私にはありますが、こちらのドミナスはそんな概念を変えてくれました。私は2014年を飲んだのですが、果実味と酸味、渋味のバランスが完璧で、まるでボルドーワインを飲んでいるかのようでした。熟成させればきっと、色々な顔を見せてくれる素晴らしいワインになるんだろうなと、私も思わず1本買ってしまいました。ボルドー好きな方はもちろん、しっかり目のワインがお好きな方にぜひ飲んでいただきたい1本です！！
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 後引く美味しさ
- ボルドー好き必見
2022.04.21
ボルドースタイル際立つ極上の1本
エノテカでは数多くの魅力あふれるカリフォルニアワインを取り扱っていますが、こちらのドミナスは中でも別格。『目を瞑って飲んだらボルドーって答えちゃう！』と言いたくなる、引き締まってエレガントさ溢れる、素晴らしきボルドースタイルな1本です。 まろやかな口当たり、渋みもしっかりありながら、ワインによく溶け込んでいるため飲み疲れしないという『今飲んで美味しい要素だらけ』の仕上がりです。
レビュー全文を見る- シルクのような舌触り
- 翌日も楽しめる
- 大き目のグラスで
2022.02.16
