ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
伊藤 華子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ネッビオーロ、シャルドネ、ヴィオニエ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、スペイン
ドミナス 伊藤 華子のスタッフレビュー ボルドースタイル際立つ極上の1本
2022.02.17
エノテカでは数多くの魅力あふれるカリフォルニアワインを取り扱っていますが、こちらのドミナスは中でも別格。『目を瞑って飲んだらボルドーって答えちゃう！』と言いたくなる、引き締まってエレガントさ溢れる、素晴らしきボルドースタイルな1本です。 まろやかな口当たり、渋みもしっかりありながら、ワインによく溶け込んでいるため飲み疲れしないという『今飲んで美味しい要素だらけ』の仕上がりです。
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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