
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
ピエトラドルチェ・エトナ・ロザート Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「Spring bamboo」
2024.03.12
外観はオレンジがかった薄いピンク色。白桃にライム、レッドチェリー、ほんのりハーブのニュアンス。口に含むと、心地良いクリーミーな口当たりと、溌剌とした酸味、フレッシュなアロマの余韻に若干の塩味。ミネラルの美しさと自然な旨味を感じさせる味わい。正にこの春に飲むにはうってつけの1本。食材と合わせるなら「筍」。炊き込みご飯やお刺身などにして一杯グラスを傾けたいですね。
このレビューのヴィンテージ:2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。