ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 坂本 佳幸のスタッフレビュー 美味しくないって思う人いるのかな…
2024.03.11
ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
赤
パワフル&ストラクチャー
カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリー。ナパ・カベを象徴する素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力。 詳細を見る
4.8
(40件)2021年
16,500 円
（税込）
個人的な尺度で申し訳ないですが、ワインを10人飲んだことない人を集めたら少なくとも8人は美味しい！って感じて貰えると思う。そんなワイン。カシス、ブルーベリージャム、チョコレートにモカ、ココアパウダー、リコリス、バニラ。甘さを伴う果実味に、カベルネの凝縮感をしっかりと感じます。ボリュームはあるのにふわりと体に溶け込むような印象。甘さとタンニンとのバランスがとても良く、エスプレッソにグラニュー糖を2杯いれ、ぐっと飲んだような感覚に近いです。ナパのカベルネの美味しさを堪能できる1本。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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