ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ケイマス・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン Y.Sakamotoのスタッフレビュー 美味しくないって思う人いるのかな…
2024.03.11
ケイマス・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン
赤
パワフル&ストラクチャー
ナパ・カベルネの地位を築き上げた伝説的ワインの造り手。ナパ・カベルネを象徴する素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力。 詳細を見る
4.8
(42件)2023年
16,500 円
（税込）
個人的な尺度で申し訳ないですが、ワインを10人飲んだことない人を集めたら少なくとも8人は美味しい！って感じて貰えると思う。そんなワイン。カシス、ブルーベリージャム、チョコレートにモカ、ココアパウダー、リコリス、バニラ。甘さを伴う果実味に、カベルネの凝縮感をしっかりと感じます。ボリュームはあるのにふわりと体に溶け込むような印象。甘さとタンニンとのバランスがとても良く、エスプレッソにグラニュー糖を2杯いれ、ぐっと飲んだような感覚に近いです。ナパのカベルネの美味しさを堪能できる1本。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
