T.Yamazaki
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ブルゴーニュ ピノ・ファン T.Yamazakiのスタッフレビュー ファンになってしまう凝縮感のあるしっかりピノ！
2023.12.03
ピノ・ファンという品種はピノ・ノワールの一種なのですが、より小粒で凝縮感のあるワインが造られます。収穫量が少なく、見つけたらぜひお試しいただきたいワインです。 こちらのワインは、赤い果実がギュッと詰まった凝縮感や程よいタンニンを味わいながら、ピノ・ノワールらしい華やかな風味も愉しんでいただけます！ 甘辛い味付けをしたお肉料理、焼き肉、ミートソースドリアなどといかがでしょうか。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
